结论前置：酒驾的判定依据是车辆驾驶人员血液中的酒精含量，而非单纯的饮酒量。具体来说，当血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，且小于80mg/100mL时，构成饮酒驾驶；当血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL时，则构成醉酒驾驶。两者均属于严重的违法行为，将面临法律的严厉制裁。

详细分析：

1. 酒驾的定义与判定标准：

   • 酒驾，即酒后驾驶机动车的行为，根据血液中酒精含量的不同，分为饮酒驾驶和醉酒驾驶。
   • 饮酒驾驶：根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522-2010）规定，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，且小于80mg/100mL时，构成饮酒驾驶。
   • 醉酒驾驶：同样根据上述标准，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL时，则构成醉酒驾驶。醉酒驾驶不仅违反交通法规，还可能触犯刑法中的危险驾驶罪。

2. 检测流程：

   • 在实际执法中，交通警察通常首先使用呼气式酒精检测仪对驾驶员进行初步检测。
   • 如果检测结果达到或疑似酒驾、醉驾标准，警察会进一步带驾驶员到医院等机构进行血液酒精含量检测。
   • 血液检测结果将作为认定酒驾或醉驾的最终依据。

3. 法律后果：

   • 饮酒驾驶的法律后果：
     • 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。
     • 若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
     • 饮酒后驾驶营运机动车的，处罚更为严厉，包括十五日拘留，五千元罚款，吊销机动车驾驶证，以及五年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 醉酒驾驶的法律后果：
     • 醉酒驾驶机动车不仅违反《中华人民共和国道路交通安全法》，还触犯《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的刑事处罚。
     • 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第二款，醉酒驾驶机动车的，还将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
     • 对于醉酒驾驶营运机动车的，处罚更加严厉，包括十年内不得重新取得机动车驾驶证，即使重新取得后也不得驾驶营运机动车。

4. 安全建议：

   • 酒驾和醉驾不仅危及道路交通安全，还会给个人带来严重的法律后果和经济损失。
   • 因此，强烈建议大家在饮酒后不要驾驶机动车，选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通等。
   • 遵守交通规则，珍爱生命，远离酒驾。

总结与警示：酒驾是一种严重的违法行为，其判定依据是车辆驾驶人员血液中的酒精含量。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，切勿酒后驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。