当您的车被刮且对方逃逸时，您可以按照以下步骤处理，以确保自身权益得到妥善维护：
一、确保安全并保护现场
- 及时停车并确保安全：在确保自身安全的前提下，立即将车停至安全区域，开启危险警示灯（双闪），并在车后方适当位置放置三角警示牌，以防二次事故。
- 保护现场：避免移动车辆或现场物品，保持事故原状，这有助于交警或保险公司后续勘查，确定事故责任和损失情况。
二、记录证据
- 确认损失：仔细检查车辆受损情况，包括刮蹭位置、范围及程度，以便后续与保险公司或肇事方协商赔偿。
- 拍照留证：使用手机等设备全方位拍摄事故现场，包括整体环境、道路标识、车辆位置、受损部位特写等，确保照片清晰、准确，这些照片将作为重要证据使用。
- 行车记录仪：如有行车记录仪，及时查看并保存相关视频，视频内容可能包含肇事车辆的信息或逃逸过程，对后续调查至关重要。
三、报警并提供信息
- 立即报警：拨打122报警电话，详细描述事故发生的时间、地点、经过及逃逸车辆特征（如车牌号、车型、颜色等）。警方将展开调查，并出具事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。
- 配合调查：等待交警到达现场，如实提供相关信息，并配合交警进行勘查和处理。如有目击者，务必记录下他们的联系方式，并请求他们提供证言。
四、寻找线索与协助
- 监控录像：若事故发生在有监控的路段，向交警提供相关线索，协助调取监控录像以确定逃逸车辆及驾驶人信息。
- 停车场管理：若在停车场发生剐蹭且找不到肇事者，联系停车场管理员或物业寻求帮助，如查看监控录像或提供其他线索。
五、通知保险公司并申请理赔
- 及时报案：向自己的保险公司报案，详细说明事故情况，并提供车辆信息、事故现场照片及视频等资料。注意遵守保险合同中的报案时间规定，以免影响理赔。
- 定损与理赔：保险公司将安排定损人员对车辆损失进行评估，并根据保险条款进行赔偿。准备好行驶证、驾驶证等必要证件以便顺利办理理赔手续。若投保了车损险，在肇事逃逸的情况下，一般可以向自己的保险公司申请理赔，但具体流程和免赔比例可能因保险公司而异。
六、后续处理与维权
找到肇事方后的处理：
- 若警方成功找到肇事方，对方需承担全部责任。您可与对方及其保险公司协商赔偿事宜，包括维修费用、交通费用等。
- 如协商不成，可向人民法院提起民事诉讼，要求肇事方承担相应赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供相关证据材料，如事故现场的照片、录像、交警的事故证明、车辆维修发票等。
未找到肇事方的处理：
- 在警方努力后仍无法找到肇事方的情况下，您可向自己的保险公司申请“代位求偿”。保险公司将先行赔付，并取得向肇事方追偿的权利。具体流程和要求需咨询您的保险公司。
在整个处理过程中，务必妥善保存所有相关证据和文件，包括但不限于照片、视频、警方报告、保险单据等。这些资料将对您的维权之路产生重要帮助。面对车辆被刮且对方逃逸的情况，保持冷静、及时记录证据、报警并提供信息、寻找线索与协助、通知保险公司以及做好后续处理与维权是关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。