面对老赖不还款的情况，你可以通过以下多种途径来维护自己的合法权益：
优先尝试友好协商
- 直接沟通：首先，尝试与老赖进行面对面的沟通，了解其不还款的具体原因。如果对方确实存在经济困难，可以协商制定一个分期还款计划，明确还款的时间节点和金额，并尽量以书面形式固定下来，作为双方履行的依据。
- 第三方调解：若直接沟通效果不佳，可以寻求双方共同信任的朋友、亲戚或有影响力的长辈等第三方进行调解，或者向社区、单位、行业协会等组织求助，以促成和解。
全面保留证据
- 书面凭证：确保留有借条或借款协议，内容应详尽，包括双方信息、借款金额、用途、利息、还款时间、违约罚金等，并由双方签字确认。这是证明债权债务关系存在的最直接证据。
- 转账记录：保存银行转账记录、微信或支付宝转账截图等，作为借款事实的佐证。这些记录能够清晰地显示资金的流向和金额。
- 聊天记录：妥善保存关于借款、还款的聊天记录或通话录音，确保其真实性和完整性。这些记录可以反映双方沟通的过程和对方的还款态度。
采取法律手段
- 催款律师函：委托律师发送催款律师函，明确告知还款要求和期限。律师函具有威慑作用，并可能促使老赖主动还款。同时，它也可以作为后续法律程序中的证据。
- 申请支付令：若老赖承认借款事实但拒绝还款，且债务关系明确合法，你可以向人民法院申请支付令。法院审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定时间内偿还债务。若债务人在规定期限内未提出异议且不履行支付义务，你可以申请强制执行。
- 提起民事诉讼：若上述方式均无法解决问题，你需要向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你可以申请财产保全，防止老赖转移财产。法院将依法审理并作出判决。如果获得胜诉判决后，老赖仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等，以偿还债务。
利用信用惩戒机制
- 失信被执行人名单：法院可以将老赖纳入失信被执行人名单，并在网络和报刊上公布。这将使老赖在出行、消费、融资等方面受到严格限制，从而提高其违约成本，迫使其履行还款义务。
考虑追究刑事责任
- 拒不执行判决、裁定罪：若老赖有能力履行而拒不履行法院生效判决，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，你可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，并最终由法院判处其刑事责任。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在追讨债务时，务必保持冷静和理性，避免采取任何过激或违法行为，如非法拘禁、殴打等。否则，不仅可能无法有效解决问题，还可能使自己陷入法律困境。
- 及时咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，及时咨询专业律师是非常重要的。我可以根据你的具体情况，为你提供更具体、更专业的法律建议。
总之，面对老赖不还款的情况，你应综合运用友好协商、保留证据、法律手段、信用惩戒以及追究刑事责任等多种途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，并严格遵守法律法规，确保自身行为的合法性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。