在轻伤二级故意伤害案件中，即使对方有陈旧伤且取得了赔偿谅解，也不能保证一定不会被起诉，但取得谅解书确实会增加不起诉的可能性。以下是对此问题的详细分析：
有可能不起诉的情况及理由
犯罪情节轻微
- 法律依据：根据《刑事诉讼法》第十六条及《人民检察院刑事诉讼规则》第三百七十条，对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，人民检察院可以作出不起诉决定。
- 具体分析：若轻伤二级案件中的犯罪行为刚达到轻伤标准，且手段、方式等情节较为轻微，没有造成严重的社会影响，同时犯罪嫌疑人积极赔偿并取得被害人谅解，检察院可能会认为其犯罪情节轻微，无需判处刑罚或可免除刑罚，从而作出不起诉决定。特别是在邻里纠纷等引发的案件中，若双方关系平时较好，犯罪嫌疑人一时冲动下实施伤害行为后积极赔偿并取得谅解，更有可能被认定为情节轻微而不起诉。
检察机关酌定不起诉
- 法律依据：同样依据《人民检察院刑事诉讼规则》第三百七十条。
- 具体分析：检察机关在审查案件时，会综合考虑犯罪嫌疑人的认罪悔罪态度、社会危害性等。若犯罪嫌疑人自首、如实供述罪行，并积极赔偿损失取得谅解，检察机关可能会认为其社会危害性较小，无需起诉，从而作出酌定不起诉决定。
可能起诉的情况及理由
存在其他从重情节
- 法律依据：如《刑法》第六十五条规定的累犯等从重处罚情节。
- 具体分析：若犯罪嫌疑人存在累犯等从重处罚情节，即使取得谅解书，其再次犯罪的主观恶性和社会危险性较大，检察院一般会提起公诉，以维护社会公平正义和法律秩序。
社会影响恶劣
- 具体分析：若案件在公共场所发生，严重扰乱社会秩序，引起群众恐慌和不满，即使取得谅解书，检察院也可能为了维护社会公共利益和法律权威性而决定起诉。
谅解书并非绝对保障
- 具体分析：谅解书只是酌情从轻判决的一个情节，并不能保证一定不被起诉。检察院在确信犯罪事实清楚、证据确凿且依法应予追究刑事责任后，会做出起诉决定，并依法向法院提起公诉。法院也会结合其他案情和律师辩护来综合确定刑罚。此外，如果对方有陈旧伤，但该陈旧伤与本次伤害行为无直接关联，或者陈旧伤并未影响本次伤害程度的鉴定，那么陈旧伤的存在通常不会对案件的处理产生决定性影响。然而，如果陈旧伤与本次伤害行为有关联，或者影响了伤害程度的鉴定，那么这可能会成为案件处理中的一个考虑因素。
综合建议
- 积极配合调查：无论案件最终是否起诉，犯罪嫌疑人都应积极配合调查，如实供述罪行，展现良好的认罪悔罪态度。
- 争取谅解：尽可能与被害人达成和解，取得谅解书，这有助于减轻处罚或争取不起诉。
- 咨询专业律师：在处理此类案件时，建议咨询专业律师，了解具体案情和法律规定，制定合适的辩护策略。
最后需要强调的是，每个案件都有其独特性，最终的处理结果会受到多种因素的影响。因此，在面对此类问题时，建议直接向我咨询，以便根据具体案情提供更准确的法律意见。