针对您提出的“理发店头皮漂破了怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿处理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任主体判断
理发店的责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，在理发店工作期间，如果员工（包括未成年人）因执行工作任务（如头皮漂白）导致顾客受伤，理发店作为雇主应承担主要赔偿责任。
未成年员工的责任：
- 如果未成年员工因故意或重大过失导致顾客受伤，其本人或监护人可能需承担一定责任。但通常情况下，除非未成年员工存在明显的故意违规或重大疏忽，否则赔偿责任主要由理发店承担。
二、赔偿内容确定
赔偿内容通常包括以下几个方面：
医疗费：
- 顾客因头皮漂破而产生的医疗费用，包括治疗费、药品费、检查费等，应由理发店承担。
精神损失费：
- 如果顾客因头皮漂破而遭受了精神痛苦或心理创伤，理发店可能还需支付一定的精神损失费。具体金额需根据顾客的受损程度、理发店的过错程度以及当地司法实践等因素综合确定。
其他费用：
- 如顾客因治疗而产生的交通费、误工费等，如果合理且必要，也应由理发店承担。
三、赔偿处理建议
与理发店协商：
- 首先，您可以尝试与理发店负责人进行沟通，明确各自的责任，并寻求一个合理的赔偿方案。在协商过程中，您可以提供相关的医疗证明、费用单据等证据，以支持您的赔偿请求。
寻求消费者协会或相关部门的帮助：
- 如果协商不成，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门投诉，寻求他们的帮助和调解。这些机构通常具有专业的调解能力和经验，能够帮助您与理发店达成一个公平合理的赔偿协议。
考虑法律途径：
- 如果以上方法均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。您可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，要求理发店承担相应的赔偿责任。在此过程中，建议您咨询专业律师的意见，并准备好相关的证据材料。
四、特殊情况处理
- 如果造成头皮漂破的员工是未成年人，且理发店存在非法使用童工的情况，那么理发店除了承担赔偿责任外，还可能面临劳动监察部门的处罚。此时，您可以向当地劳动监察部门投诉理发店的违法行为，要求其查处并处罚。
五、总结与建议
理发店头皮漂破导致的赔偿问题是一个复杂的法律问题，涉及责任主体判断、赔偿内容确定以及赔偿处理建议等多个方面。在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，并寻求专业律师的咨询和指导。同时，也建议您在未来的消费过程中选择信誉良好、服务规范的理发店，以降低类似风险的发生概率。