结论：分居一年还不给赡养费，若此处的“赡养费”实际指的是一方应支付给另一方或子女的生活费用（在婚姻关系存续期间，更准确的表述可能是“抚养费”或“家庭生活费用分担”，但基于用户表述，我们理解为涉及经济支持的费用），且该费用支付义务基于法律规定或双方约定存在，那么因对方不履行支付义务，你可以考虑以此为由起诉离婚，但这并非直接起诉离婚的法定理由，而是作为感情破裂、对方未尽家庭责任的一个考量因素。同时，若涉及子女抚养费未支付，你可以直接代表子女起诉要求支付抚养费。
一、关于起诉离婚
法定离婚理由：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
- 法定离婚理由包括重婚或者与他人同居、实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员、有赌博、吸毒等恶习屡教不改、因感情不和分居满二年等情形。
分居一年与离婚：
- 分居一年本身并不直接构成法定离婚理由，但可以作为感情破裂的一个表现。若分居期间，一方未履行对另一方或子女的经济支持义务，这可以进一步证明双方感情已经破裂，且对方未尽到家庭责任。
- 在起诉离婚时，你可以将对方未支付赡养费（或更准确地表述为抚养费或家庭生活费用）作为感情破裂的一个事实依据，向法院陈述并请求判决离婚。
二、关于要求支付抚养费（若涉及子女）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
- 若分居期间，一方未支付子女的抚养费，另一方（作为法定代理人）可以代表子女向法院提起诉讼，要求支付抚养费。
起诉条件与流程：
- 起诉条件：原告必须是与本案有直接利害关系的公民（即未成年子女或其法定代理人），有明确的被告（未支付抚养费的父或母），有具体的诉讼请求和事实、理由（包括要求支付的抚养费金额、支付方式及期限等），属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 起诉流程：准备起诉书、证据材料（如收入证明、生活费用支出凭证等）以及原告的身份证明材料；提交起诉状给有管辖权的人民法院，并按照被告人数提出副本；缴纳诉讼费用；参与庭审；等待判决与执行。
三、建议与注意事项
证据收集：
- 在起诉前，应尽可能收集相关证据，以证明对方未支付抚养费（或家庭生活费用）的事实和自己的实际需求。这些证据将有助于法院更好地了解案件情况，并作出公正的判决。
协商优先：
- 在提起诉讼之前，可以尝试通过协商的方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和成本，还有助于维护双方的关系（尤其是如果双方还有子女的话）。
及时起诉：
- 如果发现对方长期不支付抚养费（或家庭生活费用），应及时向法院提起诉讼，以保护自己和子女的合法权益。
专业咨询：
- 离婚案件和抚养费纠纷涉及复杂的法律问题和情感纠葛，建议你在处理此类案件时咨询专业律师（即我，顾晨骋律师）的意见，以确保你的权益得到充分保护。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。