结论：精神病患者写的借条和收条是否具有法律效力，主要取决于患者在出具这些凭证时的民事行为能力状态以及凭证内容与患者行为能力的适配性。以下是对此问题的详细分析：
一、借条的法律效力
无民事行为能力的精神病患者：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人实施的民事法律行为无效。因此，如果精神病患者被法律认定为无民事行为能力人，他们所写的借条是没有法律效力的。这是因为无民事行为能力人不具备独立实施民事法律行为的能力，无法对自己的行为及其后果有清晰的认知和判断。
限制民事行为能力的精神病患者：
- 对于被认定为限制民事行为能力的精神病患者，他们实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。因此，如果借条所涉及的借款金额、借款用途等与该限制民事行为能力精神病患者的年龄、智力、精神健康状况相适应，比如数额较小且是用于患者日常生活等合理需要的，那么该借条可能是有效的。反之，如果借款金额较大或者明显超出其认知和处置能力范围，该借条效力处于待定状态，需要经过其法定代理人同意或者追认才会有效。若法定代理人拒绝追认，则借条无效。
间歇性精神病患者：
- 如果精神病患者是间歇性精神病人，并且在精神正常时写下借条，那么该借条是有效的。因为在此情况下，间歇性精神病人具有相应的民事行为能力，其意思表示也是真实的，并且不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗。
二、收条的法律效力
收条作为一种证明收款事实的书面凭证，其法律效力同样受到出具人民事行为能力的影响。
无民事行为能力或限制民事行为能力的精神病患者：
- 如果收条是由无民事行为能力或限制民事行为能力的精神病患者出具，且该收条与其年龄、智力或精神状态不相适应，那么该收条可能不具有法律效力。特别是当收条涉及大额款项或重要事项时，更应谨慎对待。
意思表示真实且内容合法：
- 无论出具人是否为精神病患者，收条所表达的内容都必须是双方真实意愿的体现，且内容不能违反法律、行政法规的强制性规定。如果收条是在受欺诈、胁迫等违背真实意愿的情况下出具的，或者涉及非法交易款项（如赌债），那么该收条也是无效的。
三、实际操作建议
与监护人沟通：
- 在处理与精神病患者相关的借贷或收款事务时，应与他们的监护人进行沟通，并尽可能由监护人代为处理相关事务，以确保交易的合法性和有效性。
签订合法凭证：
- 确保借条或收条字迹清晰、内容完整，并明确记录双方信息、借款或收款金额、事由、出具日期等关键信息。对于大额交易或重要事项，建议找律师或公证人帮忙审核或见证。
保存证据：
- 妥善保管借条或收条等书面凭证，以便在需要时作为证据使用。同时，也可以考虑保存其他相关证据，如转账记录、聊天记录等，以进一步证明交易的真实性和合法性。
寻求法律帮助：
- 如果对精神病患者出具的借条或收条的法律效力存在疑问，或者在实际操作中遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，精神病患者写的借条和收条是否具有法律效力是一个复杂的问题，需要根据患者的民事行为能力状态以及凭证的具体内容进行综合评估。在实际操作中，应遵循相关法律法规的规定，并谨慎处理相关事务以确保合法权益得到保护。