遗嘱不给父母留财产，但配偶照顾遗嘱人，这样的遗嘱在符合法律规定的条件下是有效的。以下是对此问题的详细分析：
一、遗嘱的效力来源
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民有权立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。这表明，遗嘱人有权自由处分自己的遗产，包括选择不将遗产留给父母。
意思自治原则：
- 遗嘱是遗嘱人单方的法律行为，体现了遗嘱人的真实意愿。只要遗嘱内容合法、形式有效，且不存在欺诈、胁迫等情形，就应当尊重遗嘱人的意愿。
二、遗嘱有效的条件
遗嘱人能力：
- 遗嘱人必须具有完全民事行为能力，能够独立进行民事活动并表达自己的意愿。这是遗嘱有效的基础条件。
真实意愿：
- 遗嘱必须是遗嘱人的真实意思表示，不受他人欺诈、胁迫或干扰。如果遗嘱是在受欺诈或胁迫的情况下订立的，那么这样的遗嘱将无效。
合法内容：
- 遗嘱内容不得违反法律法规的强制性规定，不得损害国家、集体或他人的合法权益。例如，遗嘱不能剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的必要遗产份额。
合法形式：
- 遗嘱必须采用法律规定的形式，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱或公证遗嘱等。不同形式的遗嘱有不同的要求，但都必须确保遗嘱的真实性和合法性。例如，自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年、月、日；代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
三、配偶照顾遗嘱人对遗嘱效力的影响
配偶照顾行为本身不影响遗嘱效力：
- 配偶照顾遗嘱人是一种道德行为，体现了家庭成员之间的关爱和责任。然而，这种行为本身并不直接影响遗嘱的效力。遗嘱的效力主要取决于遗嘱人是否具有完全民事行为能力、遗嘱是否真实合法以及形式是否符合规定。
若配偶是遗嘱的受益人，需符合遗嘱有效条件：
- 如果遗嘱中指定配偶为受益人，那么配偶的照顾行为可能被视为对遗嘱人的一种关爱和回报。但无论如何，遗嘱的效力仍然取决于上述提到的遗嘱有效条件。只要这些条件得到满足，遗嘱就是有效的，无论配偶是否照顾遗嘱人。
四、特殊情况下的考虑
缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人：
- 如果父母属于缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，且遗嘱人未为他们保留必要的遗产份额，那么遗嘱中涉及该部分的内容可能被认定为无效。这是为了保护这些弱势继承人的基本生活需求。
遗嘱的撤销与变更：
- 遗嘱人在生前有权随时撤销或变更遗嘱。如果遗嘱人在立遗嘱后改变了主意，决定将财产留给父母或其他继承人，那么可以通过订立新的遗嘱或采取其他法律手段来实现这一目的。
总结与建议：
确保遗嘱符合法定条件：
- 在订立遗嘱时，务必确保遗嘱人具有完全民事行为能力、遗嘱内容真实合法且形式符合规定。这是遗嘱有效的基本前提。
考虑特殊继承人的需求：
- 如果父母属于缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，建议在遗嘱中为他们保留必要的遗产份额，以体现人文关怀和法律责任。
及时咨询专业律师：
- 遗嘱的订立和执行涉及复杂的法律问题，建议及时咨询专业律师以确保遗嘱的合法性和有效性。如果你有任何关于遗嘱或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。