结论：骨折手术十五个月后进行民事诉讼，是否能定残取决于多个因素，包括伤情恢复情况、鉴定时机以及是否符合伤残评定标准等，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、伤残鉴定的基本条件与时机
伤情稳定原则：
- 伤残鉴定通常应在伤情稳定后进行，以确保鉴定结果的准确性。对于骨折手术后的患者，伤情稳定一般意味着骨折愈合良好，无严重并发症，且功能恢复达到相对稳定的状态。
鉴定时机：
- 骨折手术后的鉴定时机因伤情而异。一般来说，如果骨折愈合顺利，没有出现感染、不愈合等并发症，可能在术后3-6个月左右进行初步鉴定。但具体时机还需根据患者的恢复情况、医生的建议以及鉴定机构的要求来确定。
- 对于您提到的十五个月后进行民事诉讼的情况，如果此时伤情已经稳定，且符合鉴定机构的要求，是可以进行伤残鉴定的。
二、伤残评定的标准与流程
评定标准：
- 伤残评定通常依据《人体损伤致残程度分级》等标准进行。这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级，为鉴定提供了明确的依据。
评定流程：
- 伤残评定一般由专业的鉴定机构进行。患者需要向鉴定机构提交相关的医疗资料，如病历、诊断证明、手术记录等，并接受鉴定机构的现场检查。
- 鉴定机构会根据患者的伤情、恢复情况以及评定标准，综合评估患者的伤残等级。
三、十五个月后进行民事诉讼与定残的关系
诉讼时效：
- 需要注意的是，民事诉讼有时效限制。一般来说，因身体受到伤害要求赔偿的诉讼时效期间为三年。因此，从诉讼时效的角度来看，十五个月后进行民事诉讼是可行的。
定残与诉讼的关系：
- 定残是民事诉讼中确定赔偿金额的重要依据之一。如果患者在诉讼前已经进行了伤残鉴定，并获得了明确的伤残等级，那么这将有助于法院在判决时确定赔偿金额。
- 如果患者在诉讼时尚未进行伤残鉴定，法院可能会根据案件情况，委托专业的鉴定机构进行鉴定，或者要求患者在诉讼过程中自行进行鉴定。
四、建议与注意事项
及时咨询专业医生：
- 在考虑进行伤残鉴定前，建议您先咨询专业医生，了解您的伤情恢复情况以及是否适合进行鉴定。
选择正规鉴定机构：
- 如果决定进行伤残鉴定，请选择具有合法资质、信誉良好的鉴定机构进行鉴定，以确保鉴定结果的准确性和权威性。
保留相关医疗资料：
- 在进行伤残鉴定前，请务必保留好相关的医疗资料，如病历、诊断证明、手术记录等。这些资料将作为鉴定的重要依据。
关注诉讼时效：
- 如果您打算通过民事诉讼来维护自己的权益，请务必关注诉讼时效的问题。确保在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
最后，骨折手术十五个月后进行民事诉讼是否能定残，取决于您的伤情恢复情况、鉴定时机以及是否符合伤残评定标准等多个因素。如果您对此有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。