核心结论：车辆晚上停车被刮，可按以下步骤处理：

1. 现场处理与证据固定
   首先检查车辆受损情况，若对方在现场，立即拍照/录像记录车牌、驾驶员信息及事故现场全貌（包括车辆位置、划痕细节、周边环境等）。若对方逃逸，优先保护现场并报警，同时调取周边监控（如停车场、商铺摄像头）或寻找目击证人，这些证据对后续追责至关重要。

2. 报警与责任认定
   无论对方是否在场，均需拨打122报警。警方会出具《事故责任认定书》，明确责任方。若对方逃逸，警方可通过车牌信息追查，若未找到肇事者，可要求警方出具《事故证明》，证明车辆受损非自身原因导致，以便向保险公司理赔。

3. 保险理赔流程

   • 对方全责：由对方保险公司定损赔偿，您需提供行驶证、驾驶证、保险单、事故认定书等材料。
     
   • 无法找到肇事者：若购买了“机动车损失保险无法找到第三方特约险”，可全额理赔；若未购买，保险公司通常免赔30%（具体以保单条款为准）。
     
   • 自身责任或无第三方：若车辆停放合规（如未占用消防通道、私家车位等），可通过车损险理赔，但需注意免赔额和折旧率。

4. 特殊场景处理

   • 免费停车场：若停车场无收费或未尽到管理义务（如未安装监控、未巡逻），可要求停车场承担部分赔偿责任（需证明其过错）。
     
   • 收费停车场：若因管理疏忽导致车辆被刮，可依据《民法典》第1198条要求停车场承担侵权责任，但需提供证据（如缴费记录、监控缺失证明）。
     
   • 小区内被刮：若物业未履行安全保障义务（如未安装监控、未及时处理纠纷），可要求物业承担补充责任。

5. 后续维权建议
   若对方拒不赔偿或保险公司拒赔，可向法院提起民事诉讼，主张车辆维修费、交通费等损失。诉讼时需提供事故认定书、维修发票、监控录像等证据，胜诉后可申请强制执行。

温馨提示：处理过程中务必保持冷静，避免与对方发生冲突。若对责任认定或理赔流程有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您分析。