结论：房东偷钱超过3天未归还，您完全可以报警。接下来，我将从法律背景、报警流程、后续处理及建议几个方面为您详细阐述。

1. 法律背景：

   • 根据我国《刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，均构成盗窃罪。这意味着，无论房东的身份如何，只要其存在盗窃行为，且数额达到一定标准，就应当受到法律的制裁。
   • 同时，《治安管理处罚法》也规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这表明，即使盗窃数额未达到刑事立案标准，房东也可能面临行政处罚。

2. 报警流程：

   • 当您发现房东有盗窃行为时，应立即收集相关证据，如监控录像、目击者证言、被盗物品清单等。
   • 随后，您可以前往当地派出所或拨打110报警电话进行报案。在报案时，请详细描述盗窃事件的发生时间、地点、经过以及被盗物品的情况。
   • 警方在接到报案后，会进行初步调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。

3. 后续处理：

   • 如果警方决定立案侦查，他们将会展开一系列的调查工作，包括询问证人、勘查现场、调取监控等，以收集更多证据来证明房东的盗窃行为。
   • 在侦查过程中，如果证据确凿，房东可能会被依法逮捕并提起公诉。最终，法院将根据事实和法律对房东作出判决。
   • 如果盗窃数额未达到刑事立案标准，但房东的行为违反了《治安管理处罚法》，警方将依法对其进行行政处罚。

4. 建议：

   • 在处理此类事件时，请保持冷静和理智，不要与房东发生直接冲突或采取过激行为。
   • 尽可能收集并保存好所有与盗窃事件相关的证据，以便在报警或后续处理过程中提供有力支持。
   • 如果您对报警流程或后续处理有任何疑问或担忧，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。

总结：房东偷钱是违法行为，无论数额大小或时间长短，您都有权报警并寻求法律帮助。在处理此类事件时，请务必保持冷静、收集证据并遵循法律程序。如果您有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。