如果遇到宠物店乱收费的情况，可以按照以下步骤处理：
保留证据：首先，务必保留好所有与交易相关的证据，包括但不限于收据、发票、合同、广告宣传资料、聊天记录、录音录像等。这些证据将是你后续维权的重要依据。
与商家协商：在掌握了充分证据后，可以尝试与宠物店进行友好协商，明确指出其收费不合理之处，并要求商家给出合理的解释或进行退款、补偿等处理。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
向消费者协会投诉：如果协商无果，可以向当地的消费者协会（或消费者权益保护组织）进行投诉。在投诉时，详细陈述事情经过，提供相关证据，并请求消费者协会介入调查，协助你维护合法权益。
向市场监管部门举报：如果宠物店的乱收费行为涉嫌违反市场监管法律法规，如价格欺诈、不正当竞争等，你还可以向当地的市场监管部门进行举报。市场监管部门有权对商家的违法行为进行调查处理，并可能对其处以罚款、责令整改等行政处罚。
寻求法律途径解决：如果以上途径均未能解决问题，你还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求商家承担民事责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明商家的违法行为以及你因此遭受的损失。