结论：父母拿走孩子的压岁钱，若用于孩子的合理开支，则不构成违法犯罪；但若擅自挪用并非用于孩子利益，则可能侵犯孩子的财产权。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、压岁钱的权属问题
压岁钱通常是长辈给予孩子的，这一行为在法律上被认定为赠与。一旦长辈将压岁钱交到孩子手中，无论孩子是否为未成年人，这笔钱的所有权即归孩子所有。这意味着，孩子对压岁钱拥有绝对的支配权，这是孩子财产权的一部分，受法律保护。
二、父母的监护权与合理使用
监护职责：由于大多数未成年孩子属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，他们无法独立管理和使用这笔财产。因此，父母作为监护人，有责任和义务保护被监护人的财产权益，包括合理管理和使用孩子的压岁钱。
合理使用：如果父母拿走孩子的压岁钱，并将其用于孩子的生活、教育、医疗等合理且必要的开支，这是父母行使监护职责的正当表现，并不构成违法。例如，用压岁钱为孩子购买学习用品、支付医疗费用等，都是合理的使用方式。
三、特殊情况下的法律责任
擅自挪用：如果父母并非出于孩子的利益考虑，而是擅自挪用孩子的压岁钱用于自己的娱乐消费、投资或其他个人用途，这种行为就构成了对孩子财产权的侵犯。虽然在实际操作中，由于家庭关系的特殊性，这类纠纷往往不会通过法律途径解决，但严格意义上讲，孩子长大后有权要求父母返还这部分被挪用的资金。
法律后果：在极端情况下，如果父母的行为严重侵犯了孩子的财产权，甚至可能构成犯罪。例如，如果父母将孩子的压岁钱大量挪用并用于非法活动，或者长期、多次挪用导致孩子财产严重受损，那么父母可能需要承担刑事责任。不过，这种情况相对较少见，且需要具体证据来支持。
四、解决建议
沟通协商：面对此类情况，如果孩子认为父母不合理地拿走了自己的压岁钱，首先应当尝试与父母进行坦诚沟通，表达自己的意见和需求。通过沟通，双方可以增进理解，找到合理的解决方案。
第三方调解：如果沟通无果，或者涉及金额较大、纠纷难以调和，孩子可以寻求其他亲属、居委会、学校等第三方的帮助进行调解。第三方调解可以提供一个中立的平台，帮助双方达成共识。
法律途径：在必要时，孩子甚至可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求父母返还被挪用的压岁钱。不过，在采取法律途径之前，建议先咨询专业律师（即我，易德铭律师）的意见，以了解具体的法律程序和可能的结果。
总结：父母在处理孩子的压岁钱时，应当谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规和道德准则。最好与孩子进行充分沟通，共同商量如何合理使用这笔资金，以避免不必要的纠纷和法律风险。如果你有任何关于婚姻家庭、离婚、拆迁安置、民间借贷、房产纠纷、合同纠纷、刑事辩护等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。