结论：过年时因放鞭炮警察来家拍照，过完年再抓人是否犯法，不能一概而论，这取决于具体的行为性质、证据情况以及法律程序是否合法等多个因素。

分析角度一：行为性质

1. 如果放鞭炮的行为本身并不违法：比如，在允许燃放烟花爆竹的时间和地点进行燃放，那么警察拍照可能只是为了记录现场情况或进行安全教育，后续再抓人就没有法律依据，属于违法行为。

2. 如果放鞭炮的行为违反了相关法律法规：例如，在禁止燃放烟花爆竹的区域或时间内燃放，或者燃放方式不当导致火灾、伤害等后果，那么这种行为就可能构成违法甚至犯罪。在这种情况下，警察拍照是为了收集证据，后续如果证据充分，抓人就是合法的执法行为。

分析角度二：证据情况

1. 证据充分：如果警察在拍照时已经收集到了足够的证据证明某人存在违法行为，比如目击者证言、视频监控等，那么后续抓人就是基于充分证据的合法行为。

2. 证据不足：如果仅凭拍照这一行为无法证明某人存在违法行为，或者照片本身存在模糊、不清晰等问题，无法作为有效证据使用，那么后续抓人可能就缺乏法律依据，属于违法行为。

分析角度三：法律程序

1. 程序合法：警察在抓人前必须遵循法定的程序，比如出示证件、说明理由、告知权利等。如果警察在抓人时严格遵守了这些程序，那么抓人就是合法的。

2. 程序违法：如果警察在抓人时没有遵循法定程序，比如未出示证件、未说明理由或未告知权利等，那么即使某人存在违法行为，抓人行为也可能因为程序违法而被视为无效。

建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似情况，首先不要惊慌，保持冷静。
• 了解清楚警察抓人的具体原因和依据，要求警察出示相关证件和法律文书。
• 如果认为警察的行为存在违法或不当之处，可以及时向相关部门投诉或寻求法律援助。
• 在任何情况下，都不要试图逃避或抗拒警察的执法行为，以免加重法律后果。

后续思考：

• 在日常生活中，我们应该遵守相关法律法规，特别是在涉及公共安全和社会秩序方面，更要谨慎行事。
• 如果对警察的执法行为有疑问或不满，应该通过合法途径表达诉求，而不是采取过激或违法的行为来对抗。
• 了解和学习一些基本的法律知识，可以帮助我们更好地维护自己的合法权益，避免不必要的法律纠纷。