在乡道发生两车会车剐蹭事故时，责任的划分是一个需要综合考虑多方面因素的过程。以下是我为您详细梳理的责任划分原则及处理建议：
责任划分原则
路权原则：
- 乡道虽可能没有明确的交通标志和标线，但驾驶员仍需遵守基本的交通规则，如让行规则。若一方在未让行的情况下强行会车，导致剐蹭，该方通常需承担较大责任。
- 逆行是严重的交通违法行为，若一方逆行导致会车剐蹭，逆行车辆几乎总是承担全部责任。
安全驾驶义务：
- 驾驶员有义务确保自己的驾驶行为不会危及他人安全。超速、酒驾、疲劳驾驶等违法行为，若导致会车剐蹭，违法驾驶员将承担主要或全部责任。
- 在乡道行驶时，即使没有限速标志，驾驶员也应根据路况和能见度保持安全速度，以便在遇到突发情况时能够及时制动。
避险能力与紧急措施：
- 在会车过程中，若一方能够采取合理避险措施（如减速、停车、避让等）但未采取，导致剐蹭事故加重，该驾驶员可能需承担额外责任。
证据收集与分析：
- 事故发生后，及时收集现场照片、视频录像、目击者证词等证据至关重要。这些证据有助于还原事故真相，为责任划分提供有力支持。
- 交警部门会通过现场勘查、调查取证、检验鉴定等方式，综合分析事故原因和责任比例。
双方均有违规行为：
- 若双方车辆在会车过程中都存在违规行为（如一方未让行，另一方超速），责任划分将根据各自违规行为对事故发生的作用大小以及过错的严重程度来确定。可能判定为同等责任、主次责任等。
意外因素：
- 若事故由不可预见、不可避免的意外因素导致（如突然有动物窜出导致驾驶员紧急避让而相撞），且双方都没有明显的违规行为，责任划分可能相对复杂。在这种情况下，可能会根据公平原则判定双方分担损失。
处理建议
立即停车并保护现场：
- 发生剐蹭事故后，双方驾驶员应立即停车，并尽可能保护现场。若有人员受伤，应及时抢救并报警。
收集证据：
- 在等待交警到来的过程中，双方可以拍摄现场照片、视频录像，并寻找目击者获取证词。这些证据将有助于后续的责任划分和赔偿处理。
配合交警调查：
- 交警到达现场后，双方应积极配合调查，提供必要的信息和证据。交警部门会根据现场勘查、调查取证、检验鉴定等结果，制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。
咨询专业律师：
- 若对交通事故责任认定有异议，或涉及赔偿协商等复杂问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
依法维权：
- 在处理事故过程中，双方应依法依规进行，维护自己的合法权益。若对交警部门的责任认定或赔偿处理有异议，可以通过合法途径提出复核申请或诉讼。
综上所述，乡道两车会车剐蹭的责任划分需综合考虑多方面因素。在处理此类事故时，保持冷静、积极配合调查，并尽可能保留相关证据是非常重要的。同时，咨询专业律师以获取针对性的法律建议也是明智之举。