集体截留荒地钱是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，集体无权擅自截留荒地收益，此类行为可能涉嫌违法。以下是对此问题的详细分析：

一、荒地收益的归属

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关法律法规，农村荒地（包括未利用地）的承包经营权可以依法流转，承包方有权依法自主决定承包地的经营方式和收益分配。
   • 若荒地已通过合法程序承包给个人或组织，则承包方享有该荒地的经营权及收益权。

2. 收益分配原则：

   • 荒地收益应归承包方所有，除非承包合同中有特别约定或法律法规另有规定。
   • 集体组织（如村委会）通常无权擅自截留或分配承包方的荒地收益。

二、集体截留荒地钱的合法性分析

1. 无合法依据的截留：

   • 若集体组织未经承包方同意，擅自截留荒地收益，且无法提供合法依据（如承包合同中的特别约定、法律法规的明确规定等），则此类行为涉嫌违法。
   • 承包方有权要求集体组织返还被截留的收益，并可依法追究其法律责任。

2. 有合法依据的截留：

   • 在极少数情况下，若承包合同中明确约定了集体组织有权截留部分荒地收益用于公共事业或特定目的，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则集体组织的截留行为可能具有合法性。
   • 但即便如此，集体组织也应确保截留的收益用于约定的用途，并接受承包方的监督。

三、法律建议

1. 核查承包合同：

   • 承包方应仔细核查与集体组织签订的承包合同，确认合同中是否有关荒地收益分配的特别约定。

2. 与集体组织协商：

   • 若发现集体组织擅自截留荒地收益，承包方应首先与集体组织进行协商，要求其返还被截留的收益并说明截留原因。

3. 寻求法律援助：

   • 若协商无果，承包方可依法向相关部门反映情况，寻求法律援助或提起法律诉讼，以维护自己的合法权益。

四、可能的法律后果

1. 民事责任：

   • 集体组织擅自截留荒地收益可能构成违约或侵权行为，需承担返还收益、赔偿损失等民事责任。

2. 行政责任：

   • 若集体组织的截留行为违反了相关行政法规或规章的规定，还可能面临行政处罚等行政责任。

总结来说，集体组织通常无权擅自截留承包方的荒地收益。若发现此类行为，承包方应首先核查承包合同，与集体组织协商解决；若协商无果，可依法寻求法律援助或提起法律诉讼以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。