将人的骨头打断，行为人需要承担的法律责任主要包括刑事责任和民事赔偿责任。以下是对这两种责任的详细分析：
刑事责任
故意伤害罪：
- 如果行为人故意打断他人骨头，且伤情达到轻伤及以上程度，那么行为人将构成故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其他相关罪名：
- 在某些特定情境下，如行为人在实施其他犯罪行为（如抢劫、强奸等）过程中打断他人骨头，可能同时构成其他罪名，并依据相关法律规定进行数罪并罚。
民事赔偿责任
赔偿范围：
- 行为人需要赔偿受害者因骨头打断而产生的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。
- 如果受害者因伤致残，行为人还需要赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 此外，如果受害者因此遭受了精神损害，行为人还可能需要赔偿精神损害抚慰金。
赔偿原则：
- 民事赔偿遵循“填平原则”，即赔偿金额应足以弥补受害者因伤害而遭受的实际损失。
- 在确定赔偿金额时，法院会综合考虑受害者的伤情、治疗费用、收入状况、家庭情况等因素。
实际案例与法律适用
- 在实际案例中，法院会根据受害者的伤情鉴定结果、医疗记录、费用清单等证据，来确定行为人的刑事责任和民事赔偿责任。
- 例如，如果受害者被鉴定为轻伤，行为人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚，并需要赔偿受害者的医疗费、护理费等费用。
建议与提醒
- 及时报警：如果遭遇此类伤害事件，受害者应立即报警，以便警方及时介入调查，固定证据。
- 保留证据：受害者应保留好所有与伤害事件相关的证据，如医疗记录、费用清单、照片、视频等，以便在后续的法律程序中证明自己的损失。
- 咨询律师：在处理此类法律事务时，建议受害者或其家属及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并获得专业的法律帮助。
总结来说，将人的骨头打断，行为人不仅可能面临刑事处罚，还需要承担民事赔偿责任。因此，我建议大家在日常生活中要尊重他人的生命健康权，避免实施任何形式的暴力行为。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。