结论：租户在房间内因喝多酒导致着火，房东是否有责任需视具体情况而定，主要取决于房东是否尽到了安全保障义务以及租户的行为是否超出了合理使用范围。以下从不同角度进行分析：
房东的责任分析
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房东作为房屋的出租人，有义务确保房屋及其附属设施的安全，包括提供符合安全标准的居住环境，以及及时维修和更换存在安全隐患的设施。
- 如果房东未能尽到上述安全保障义务，例如房屋内电线老化、消防设施缺失或损坏等，且这些因素与火灾的发生有直接关系，那么房东可能需要承担相应的赔偿责任。
租户行为超出合理使用范围：
- 如果火灾是由于租户自身的不当行为（如喝多酒后不当使用明火、乱扔烟蒂等）导致的，且这些行为超出了合理使用房屋的范围，那么租户应当自行承担责任。
- 在这种情况下，房东如果已经尽到了安全保障义务，且没有过错，则通常不需要承担赔偿责任。
特殊情况考虑
房东是否知情并采取措施：
- 如果房东知道租户有酗酒等可能引发安全隐患的行为，但未采取任何措施进行劝阻或防范，那么房东可能因未尽到管理职责而承担一定的责任。
- 反之，如果房东已经采取了合理的措施（如提醒租户注意安全、安装烟雾报警器等），但租户仍然因自身行为导致火灾，那么房东的责任可能会减轻或免除。
合同约定：
- 如果租赁合同中明确约定了租户在使用房屋过程中应遵守的安全规范，以及因租户原因导致火灾等安全事故的责任承担方式，那么应按照合同约定执行。
建议与措施
房东方面：
- 房东应定期检查房屋及其附属设施的安全状况，及时维修和更换存在安全隐患的设施。
- 在租赁合同中明确约定租户在使用房屋过程中应遵守的安全规范，以及因租户原因导致安全事故的责任承担方式。
- 对于已知存在安全隐患的租户行为（如酗酒、乱扔烟蒂等），房东应及时进行劝阻和防范。
租户方面：
- 租户应合理使用房屋及其附属设施，遵守安全规范，避免因自身行为导致安全事故。
- 如发现房屋存在安全隐患，应及时向房东报告并要求维修或更换。
总结：租户在房间内因喝多酒导致着火，房东是否有责任需根据具体情况判断。如果房东尽到了安全保障义务且没有过错，则通常不需要承担赔偿责任；反之，如果房东存在过错或未尽到管理职责，则可能需要承担相应的责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。