针对您提出的“借钱不还且对方开有公司和几个卖茶的店，如何处理最有效”的问题，核心在于通过法律手段追讨欠款，同时利用对方的公司和店铺信息增加执行力度。以下是具体分析和建议：

一、优先协商，固定证据

1. 尝试友好沟通
   先通过书面（微信、短信、邮件）或录音方式与对方协商，明确还款期限和金额，保留沟通记录。若对方承认欠款但拖延，这些证据可作为后续诉讼的辅助材料。

2. 发送律师函
   若协商无果，可委托律师发送正式律师函，明确告知对方不还款的法律后果（如诉讼、列入失信名单等）。律师函具有法律威慑力，可能促使对方主动还款。

二、提起诉讼，申请财产保全

1. 准备诉讼材料

   • 借条、转账记录、聊天记录等证明借贷关系的证据；
     
   • 对方身份证号、公司营业执照信息（可通过国家企业信用信息公示系统查询）；
     
   • 对方店铺的地址、经营信息（用于后续执行）。
     

2. 向法院起诉
   向被告住所地或合同履行地法院提起民事诉讼，要求对方偿还本金及利息（如有约定）。若对方是公司股东，可同时主张其以个人财产对公司债务承担连带责任（如存在财产混同）。

3. 申请财产保全
   在起诉同时或诉讼中，申请法院冻结对方公司账户、店铺资产或查封其名下房产、车辆等。财产保全可防止对方转移资产，确保判决后能顺利执行。

三、胜诉后申请强制执行

1. 执行对象

   • 对方个人财产（银行账户、房产、车辆等）；
     
   • 公司资产（若债务与公司有关，可申请执行公司账户或店铺经营收益）；
     
   • 店铺经营权（若店铺为个体工商户，可申请查封店铺设备或要求变卖资产偿债）。

2. 执行措施

   • 法院可划扣银行账户存款、拍卖房产车辆；
     
   • 将对方列入失信被执行人名单，限制高消费（如乘坐飞机、高铁、子女就读私立学校等）；
     
   • 若对方拒不执行，可申请司法拘留甚至追究刑事责任（拒不执行判决、裁定罪）。

四、特殊情形处理

1. 若对方以公司名义借款
   需区分债务性质：

   • 若借款用于公司经营，可同时起诉公司和股东（若股东未实缴出资或存在抽逃资金）；
     
   • 若借款被股东个人挪用，可主张“刺破公司面纱”，要求股东承担连带责任。

2. 若店铺为个体工商户
   个体工商户的债务由经营者个人承担，可直接执行经营者名下财产。

五、注意事项

1. 诉讼时效
   民间借贷诉讼时效为3年，自约定还款日起算。若已过期，需通过协商、发函等方式中断时效。

2. 执行难度
   若对方无实际财产，执行可能面临困难。建议提前调查对方资产（如委托律师查询房产、车辆登记信息），或申请法院发布悬赏公告征集财产线索。

3. 成本考量
   诉讼需支付律师费、诉讼费、保全费等，需权衡欠款金额与成本。若金额较小，可考虑通过“诉前调解”或“小额诉讼程序”降低费用。

总结：最有效的方案是立即起诉并申请财产保全，同时利用对方的公司和店铺信息扩大执行范围。若对方仍不还款，通过强制执行措施（如列入失信名单、限制消费）迫使其履行义务。如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我提供信息，我会为您制定更详细的方案。