当您的车停在路边，而您人在车里却被电子眼抓拍到违停时，您可以按照以下步骤来处理这一情况：

一、确认违章信息的真实性与准确性

首先，您需要确认是否真的收到了交警部门发送的违章短信通知，或者通过其他途径（如当地公安交通管理部门的官方网站、“交管12123”APP、交警大队的自助终端设备等）查询到了违章记录。在确认违章信息后，务必仔细核对违章的时间、地点、车辆信息等是否准确无误。如果发现任何信息有误，您应立即向交警部门提出异议申请，并附上相关证据（如行车记录仪视频、停车证明等）以支持自己的主张，申请行政复议来纠正错误的违章记录。

二、准备必要的处理材料

在处理违章时，您需要准备以下材料：驾驶证、行驶证以及身份证。这些材料是处理违章的基本凭证，务必确保它们的真实性和有效性。

三、选择适当的处理方式

1. 线上处理：

   • 如果您的违章行为罚款金额在200元以下（含200元），且不涉及扣分或扣分在6分以下（含6分），那么您可以选择线上处理。
   • 通过“交管12123”APP等平台，您可以按照指引完成违章处理并缴纳罚款。这种方式方便快捷，适合处理简单的违章行为。

2. 线下处理：

   • 如果您线上处理遇到问题，或者违章情况较为复杂（如对违章有异议），那么您可以选择线下处理。
   • 携带准备好的材料，前往当地交警大队、车管所或违章处理窗口，按照流程办理违章处理并缴纳罚款。线下处理虽然相对繁琐，但能够更直接地与交通管理部门沟通，解决复杂问题。

四、注意缴纳期限与避免逾期

无论是线上还是线下处理，您都必须在规定的时间内（通常为收到处罚决定书之日起15日内）完成罚款缴纳。逾期未缴纳罚款将产生滞纳金，且可能影响车辆的年审。因此，请务必留意缴纳期限，避免不必要的麻烦和损失。

五、申诉与复议的权利

如果您对违章记录有异议，认为存在误判或特殊情况（如您当时确实在车内且车辆未长时间停放等），您有权向交通管理部门提出申诉或复议。申诉时需提供充分证据支持自己的观点，交通管理部门将对申诉进行审核并作出决定。如果申诉成功，违章记录将被撤销或修改。

六、遵守交通规则与关注后续事宜

处理完违章后，您应深刻反思并严格遵守交通规则，避免再次发生类似违章行为。同时，缴纳罚款或申诉成功后，请关注相关平台的反馈信息，确保问题得到妥善解决。如长时间未收到反馈或出现其他问题，请及时联系交通管理部门进行咨询和处理。

总之，处理电子眼抓拍违停记录需要您细心、耐心并遵循合规流程。务必在规定时间内完成相关手续，以避免不必要的麻烦和损失。同时，也请您自觉遵守交通规则，共同维护良好的交通秩序。