关于“寄养违约了要退吗”这一问题，结论需要视具体情况而定，但总体原则是：违约方通常需要承担违约责任，包括可能的退款义务，不过具体是否退款及退款金额需根据合同条款、违约情形及双方协商情况综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、合同条款的约定

1. 明确退款条款：如果寄养合同中明确规定了违约情形下的退款条款，比如“若寄养方因故无法继续寄养，需提前X天通知，并退还剩余寄养费用的X%”，那么双方应按照合同约定执行。这种情况下，违约方需按照合同条款退还相应费用。

2. 无明确退款条款：如果合同中没有明确约定违约情形下的退款条款，那么双方需要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的相关规定来处理。一般来说，违约方需要承担因违约给对方造成的损失，这可能包括直接损失和间接损失。在寄养合同中，直接损失可能包括已支付的寄养费用中未使用部分，而间接损失则可能包括因违约导致的额外费用或损失。

二、违约情形的分析

1. 寄养方违约：如果寄养方因个人原因（如工作变动、家庭变故等）无法继续寄养，且未按照合同约定提前通知或未履行其他义务，导致被寄养方遭受损失，那么寄养方可能需要承担违约责任，包括退还剩余寄养费用及赔偿其他损失。

2. 被寄养方违约：如果被寄养方因故需要提前终止寄养，且合同中没有明确约定被寄养方可以无条件终止合同，那么被寄养方也可能需要承担违约责任。不过，在实际操作中，被寄养方通常作为消费者或服务接受方，其违约责任可能相对较轻，且可能更侧重于协商解决。

三、双方协商与法律途径

1. 双方协商：在发生违约情形时，双方首先应尝试通过协商解决问题。协商可以围绕退款金额、退款方式、违约责任承担等事项进行，以达成双方都能接受的解决方案。

2. 法律途径：如果协商无果，双方可以考虑通过法律途径解决争议。这包括向消费者协会投诉、申请仲裁或提起诉讼等。在法律程序中，法院或仲裁机构将根据合同条款、违约情形及双方提供的证据来判决违约方是否需要退款及退款金额。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：在发生违约情形时，双方应保留好相关证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等，以便在协商或法律程序中证明自己的主张。

2. 及时沟通：一旦发现可能违约或已经违约的情况，双方应及时沟通并尝试解决问题，避免损失扩大或争议升级。

3. 寻求专业帮助：如果双方对合同条款、违约责任或法律程序有疑问或不确定之处，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到妥善保护。

综上所述，寄养违约了是否要退以及退多少，需要根据合同条款、违约情形及双方协商情况综合判断。如果你正面临这样的纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。