关于跟妆师定好后是否可以退的问题，这主要取决于双方签订的合同内容以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同约定优先：

   • 如果您与跟妆师签订的合同中明确规定了退订或解约的条件和方式，那么应当首先遵循合同中的约定。例如，合同中可能规定了提前多少天通知可以无条件退订，或者需要支付一定比例的违约金等。
   • 建议：仔细审查合同条款，特别是关于退订、解约和违约责任的部分，以了解您的权利和义务。

2. 法定解除权：

   • 在没有合同约定或合同约定不明确的情况下，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方有权解除合同。
   • 如果跟妆师存在严重违约行为（如无故取消服务、服务质量严重不达标等），导致您无法实现合同目的（如婚礼当天无法获得预期的化妆服务），您有权要求解除合同并可能获得赔偿。
   • 建议：收集并保存跟妆师违约的证据，如聊天记录、照片、视频等，以便在需要时证明您的主张。

3. 协商与调解：

   • 在发生争议时，双方可以首先尝试通过协商或调解的方式解决。这有助于维护双方的关系，并可能达成更灵活、更满意的解决方案。
   • 建议：主动与跟妆师沟通，表达您的诉求和理由，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。

4. 诉讼与仲裁：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您还可以考虑通过诉讼或仲裁的方式维护自己的权益。这需要根据合同中的争议解决条款或相关法律法规的规定来确定具体的解决方式。
   • 注意：诉讼和仲裁通常涉及较高的成本和时间成本，因此应作为最后的选择。在决定采取诉讼或仲裁之前，请务必评估其必要性和可行性。

总结与建议：

• 首先审查合同条款，了解退订、解约和违约责任的相关规定。
• 如果跟妆师存在违约行为，收集并保存相关证据。
• 尝试与跟妆师协商或调解解决争议。
• 如果协商和调解无果，考虑通过诉讼或仲裁的方式维护自己的权益。

最后提醒：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免情绪化的决策。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。