结论：公司法人（这里主要指企业法人等非自然人主体）开设公司的数量并不受“只能开一家”的限制，但具体情形需根据公司的类型和法律规定来判断。

1. 对于一人有限责任公司：

   • 如果投资主体是自然人，根据《中华人民共和国公司法》第五十八条的规定，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，且该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。这一规定旨在防止自然人通过设立多个一人公司来规避法律责任或进行其他不当行为。
   • 如果投资主体是法人（如企业法人），则不受上述限制。法人可以投资设立两个或两个以上的一人有限责任公司，并且这些由法人投资设立的一人有限责任公司还可以继续设立新的一人有限责任公司。

2. 对于其他类型的公司：

   • 无论是自然人还是法人，都可以与其他自然人或法人共同出资设立多个其他类型的公司，如有限责任公司或股份有限公司。同时，他们也可以投资入股其他已经存在的公司，以扩大业务规模或实现多元化经营。

3. 合规运营与管理建议：

   • 在开设多个公司时，需确保每个公司都符合《公司法》规定的各项设立条件，包括但不限于有符合要求的股东或发起人、有规定的注册资本、有公司章程、有公司名称和符合要求的组织机构、有固定的生产经营场所和必要的生产经营条件等。
   • 如果法人在各个公司中担任董事、高级管理人员等职务，应严格遵守《公司法》中关于竞业禁止的规定，不得利用职务便利为自己或者他人谋取属于公司的商业机会，自营或者为他人经营与所任职公司同类的业务。
   • 多个公司之间如果存在关联关系，在进行交易时应遵循公平、公正、公开的原则，确保交易的合法性和合理性，不得通过不正当的关联交易损害公司、股东以及债权人的利益。

举例说明：

• 假设A公司是一家企业法人，它可以根据自身需要和业务发展规划，开设B、C、D等多家一人有限责任公司，或者与其他自然人或法人共同出资设立E有限责任公司。
• 如果张三是一个自然人，他只能开设一家一人有限责任公司，比如F公司，但他仍然可以与其他自然人或法人共同出资设立G有限责任公司，或者投资入股已经存在的H公司。

法律后果提示：

• 如果违反相关法律规定，如自然人设立多个一人有限责任公司，可能会面临法律处罚，包括但不限于罚款、撤销公司登记等。
• 如果公司之间存在不正当的关联交易或竞业禁止行为，可能会损害公司、股东以及债权人的利益，引发法律纠纷和赔偿责任。

如有更多关于公司法务的疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。