认定受贿并不完全依赖于送礼者的承认。在职务犯罪中，受贿的认定是一个复杂且严谨的过程，它涉及多个方面的证据和事实认定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 证据的多样性：

   • 在认定受贿时，除了送礼者的陈述外，还会考虑其他多种证据，如行贿者的转账记录、聊天记录、邮件往来、证人证言、物证（如收受的财物）等。这些证据共同构成了认定受贿的完整证据链。
   • 例如，如果行贿者通过银行转账的方式给予受贿者财物，那么转账记录就是一项重要的客观证据，即使行贿者后来否认行贿，转账记录仍然可以作为认定受贿的依据。

2. 送礼者陈述的效力：

   • 送礼者的承认（即行贿者的陈述）是认定受贿的重要证据之一，但它并不是唯一的证据。如果送礼者出于某种原因（如害怕、后悔、被胁迫等）否认行贿，这并不意味着受贿行为就不存在。
   • 在司法实践中，如果送礼者的陈述与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么其陈述的效力会更高。反之，如果送礼者的陈述与其他证据存在矛盾或无法相互印证，那么其陈述的效力就会受到质疑。

3. 受贿者的行为表现：

   • 除了送礼者的陈述外，受贿者的行为表现也是认定受贿的重要依据。例如，受贿者是否利用职务之便为行贿者谋取利益、是否收受了行贿者的财物、收受财物后是否改变了原有的职务行为等。
   • 如果受贿者的行为表现符合受贿的构成要件，即使送礼者否认行贿，受贿行为仍然有可能被认定。

4. 司法实践中的综合判断：

   • 在司法实践中，法官会根据案件的具体情况，综合运用各种证据和事实认定方法，对受贿行为进行综合判断。这包括考虑证据的充分性、证据之间的关联性、证据的真实性等因素。
   • 如果证据充分、事实清楚、法律适用正确，那么即使送礼者否认行贿，受贿行为仍然有可能被依法认定。

法律建议：

• 如果你或你身边的人涉嫌受贿或行贿，建议尽快咨询专业律师，了解相关法律风险和应对策略。
• 在面对司法调查时，应如实陈述事实，配合司法机关的工作，不要试图隐瞒或伪造证据。
• 记住，法律是公正的，任何违法行为都将受到法律的制裁。因此，遵守法律、廉洁自律是每个人的责任和义务。

如果你有任何关于职务犯罪辩护、取保候审、律师会见等方面的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。