您要求将超市营业执照注册到您名下，这一要求本身并无错误，这是您维护自身知情权和财产权益的一种合理方式。以下从几个角度为您详细分析：
一、从家庭财产权益的角度
共同财产的知情权：在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的知情权和管理权。老公瞒着您以他的名义为他姐姐的超市办理挂名营业执照，这一行为可能涉及到家庭共同财产的潜在风险（比如超市经营产生的债务可能影响到家庭财产）。您要求注册到您名下，实际上是希望对这部分可能涉及家庭财产的事务有更清晰的了解和掌控，这是维护家庭共同财产权益的合理诉求。
财产安全的考虑：如果超市经营过程中出现债务问题，以您老公名义挂名的营业执照可能会使家庭财产面临被追偿的风险。将营业执照注册到您名下（当然，这需要您姐姐的同意以及符合相关法律法规的规定），可以在一定程度上隔离这种风险，保护家庭财产的安全。不过，这里需要注意的是，仅仅变更营业执照的注册人并不一定能完全规避风险，还需要考虑超市的实际经营情况、债务情况等多种因素。
二、从法律程序和可行性的角度
营业执照的变更：营业执照的注册人是可以变更的，但需要满足一定的条件并按照规定的程序进行。这通常包括提供相关的证明文件、填写申请表格、经过工商部门的审核等步骤。因此，如果您希望将营业执照注册到您名下，首先需要了解并遵守相关的法律法规和程序要求。
家庭内部的协商：由于营业执照的变更涉及到您老公的姐姐（即超市的实际经营者），因此这一变更需要得到她的同意。在家庭内部进行充分的沟通和协商，解释您的担忧和诉求，寻求共识和解决方案，是更为妥善和可行的做法。
三、从法律后果和风险的角度
法律责任：如果超市在经营过程中出现违法违规行为或债务问题，营业执照的注册人可能需要承担相应的法律责任。因此，在决定是否将营业执照注册到您名下时，需要充分考虑这一风险。
家庭关系：家庭成员之间的信任和和谐是家庭稳定的基础。在处理这类问题时，需要兼顾法律权益和家庭关系，避免因为一时的冲动或误解而损害家庭成员之间的感情。
建议
与老公沟通：首先与您的老公进行坦诚的沟通，了解他为何要瞒着您办理挂名营业执照，以及他对超市经营和家庭财产的看法和规划。通过沟通，增进彼此的理解和信任，共同寻找解决问题的方案。
寻求专业咨询：如果问题复杂或涉及法律纠纷，建议寻求专业的法律咨询或代理服务。我可以根据您的具体情况提供更为详细和专业的法律建议，帮助您更好地维护自己的权益。
考虑家庭整体利益：在处理这类问题时，需要兼顾家庭成员之间的利益和关系，避免因为一时的得失而损害家庭的整体利益。通过协商和妥协，寻求双方都能接受的解决方案。