企业税收适用的法律主要依据税种的不同而有所区别，其中增值税作为我国的主要税种之一，其相关法律制度尤为关键。针对您提出的问题，我将重点围绕增值税的相关法律进行详细解答。
首先，增值税的适用法律主要包括《中华人民共和国增值税法》及其配套的实施条例。具体来说，《中华人民共和国增值税法》是增值税的基本法律，它规定了增值税的基本制度、原则、税率等核心内容。而为了保障增值税法的有效施行，并进一步完善相关制度措施，国务院还制定了《中华人民共和国增值税法实施条例》，该条例自2026年1月1日起施行，对增值税法中的各项制度和授权国务院规定的事项进行了细化和进一步明确。
在《中华人民共和国增值税法实施条例》中，主要规定了以下内容，这些内容也是企业税收适用时需要重点关注的部分：
细化纳税人和征税范围：条例进一步明确了增值税法规定的应税交易货物、服务、无形资产、不动产的范围，以及纳税人中的单位和个人、一般纳税人和小规模纳税人的标准。
明确税率适用：条例详细规定了适用零税率的出口货物范围，以及跨境销售服务、无形资产适用零税率的具体情形。同时，也明确了一项应税交易涉及两个以上税率、征收率时适用税率和征收率的原则。
确定不同情形应纳税额计算方法：条例对增值税扣税凭证的具体种类和进项税额具体抵扣办法作出了规定，并细化了税务机关核定纳税人销售额的方法，对特殊情形下进项税额的抵扣规则也予以了明确。
完善税收优惠：条例明确了增值税法中各类免征增值税项目的具体标准，并规定增值税优惠政策的适用范围、标准、条件等应当依法及时向社会公开。同时，要求国务院财政、税务主管部门适时评估增值税优惠政策执行效果，及时报请国务院予以调整完善。
健全征管措施：条例进一步明确了一般纳税人登记事项、开具增值税专用发票要求、纳税义务发生时间、汇总申报纳税和预缴税款的适用情形，并对出口退（免）税规则、涉税信息共享等作出了规定。
除了增值税外，企业还可能涉及其他税种，如企业所得税、个人所得税、消费税等，这些税种也都有各自相应的法律、法规进行规范。因此，企业在实际运营过程中，需要根据自身业务情况和税种特点，准确适用相关法律、法规，确保税收合规。
总的来说，企业税收适用的法律是一个复杂而细致的体系，需要企业根据自身实际情况进行准确理解和适用。如果您在具体操作过程中遇到任何疑问或困惑，建议及时咨询专业税务机构或律师，以确保税收合规并降低税务风险。