结论：拿刀和别人打架但没有伤到人，是否会承担刑事责任（即是否“要做劳”，通常指是否会被判刑入狱），需根据具体情节和法律规定来判断，不一定必然承担刑事责任，但可能面临治安管理处罚或刑事处罚的风险。以下从不同角度详细分析：
一、可能构成治安管理违法行为，面临行政处罚
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于打架斗殴等扰乱公共秩序的行为，即使未造成人员伤害，也可能受到行政处罚。具体来说：
- 第四十三条：殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害他人，或多次殴打、伤害他人等情形，处罚会更重。
分析：拿刀与他人打架，即使未伤人，也体现了行为的攻击性和危险性，可能被视为“殴打他人”或“故意伤害他人身体”的预备行为，从而受到治安管理处罚。
二、可能构成刑事犯罪，面临刑事处罚
如果拿刀打架的行为情节严重，可能构成刑事犯罪，如寻衅滋事罪、故意伤害罪（未遂）等。
寻衅滋事罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；……（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
- 分析：拿刀在公共场所或他人住所等地打架，可能被视为“随意殴打他人，情节恶劣”或“在公共场所起哄闹事”，从而构成寻衅滋事罪。
故意伤害罪（未遂）：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若因意志以外的原因未得逞，即未遂，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
- 分析：如果拿刀打架的目的是故意伤害他人，但因各种原因（如对方躲避、他人制止等）未实际造成伤害，可能构成故意伤害罪（未遂）。
三、量刑与处罚的考量因素
- 行为情节：包括是否持械、是否在公共场所、是否针对特定对象、是否造成社会恐慌等。
- 主观恶性：即行为人的动机、目的、态度等。
- 前科情况：是否有过类似违法犯罪行为记录。
- 社会影响：行为是否对当地社会秩序、公共安全造成不良影响。
四、建议与提醒
- 立即停止违法行为：无论是否已造成伤害，拿刀打架都是危险且违法的行为，应立即停止。
- 主动配合调查：如果已被公安机关传唤或拘留，应如实陈述事实，配合调查。
- 寻求法律帮助：如有需要，可以聘请专业律师提供法律咨询和辩护服务，以维护自身合法权益。
总结：拿刀和别人打架但没有伤到人，并不意味着可以逃避法律责任。根据具体情节和法律规定，可能面临治安管理处罚或刑事处罚的风险。因此，建议遵守法律法规，避免参与任何形式的打架斗殴行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。