关于您提出的“如果起诉对方要抚养费会成功吗”这一问题，这并非一个可以简单给出肯定或否定答案的问题，因为其成功与否取决于多个关键因素。不过，我可以根据相关法律规定和实际操作经验，为您详细分析起诉抚养费的成功要素及操作指南，帮助您更好地理解和准备。
一、起诉抚养费的成功要素
法律依据与合理性：
- 根据《民法典》的相关规定，离婚后，不直接抚养子女的一方有义务负担部分或全部抚养费。若子女因生活、学习等费用增加，提出超过原定数额的合理要求，法院通常会予以支持。
- 对于特定成年子女，如尚在校接受高中及其以下学历教育，或因丧失、部分丧失劳动能力等非主观原因无法维持正常生活的，父母仍具有抚养义务，此时起诉索要抚养费也可能被法院支持。
证据充分性：
- 您需要提供充分的证据来证明亲子关系，如出生证明、户口簿或亲子鉴定报告。
- 提供离婚协议书、法院判决书或调解书，以证明双方关于抚养问题的约定或判决内容。
- 准备孩子生活开销的证据，如学费发票、医疗费用单据、日常生活费用清单，以及父母双方收入证明，以确定合理的抚养费数额。
对方支付能力：
- 在起诉前，您需要了解对方的经济状况，确保您的诉求具有可执行性。法院在判决时也会考虑支付方的经济状况和负担能力。
诉求合理性：
- 您提出的抚养费数额应符合孩子的实际需要和对方的负担能力，避免过高或不合理的诉求导致法院不予支持。
二、起诉抚养费的操作指南
准备材料：
- 起草起诉状，明确您的诉讼请求、事实和理由。
- 准备原被告的身份信息，包括身份证、户口簿等。
- 收集并整理上述提到的证据材料。
向法院提起诉讼：
- 将准备好的起诉状、证据材料等提交至有管辖权的法院。
参与调解与庭审：
- 法院会先组织双方进行调解，尝试达成和解协议。
- 若调解不成，进入庭审阶段，您需要陈述自己的观点并举证质证。
申请执行：
- 若判决生效后，对方仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。
三、注意事项与成功率提升建议
- 咨询法律专业人士：在起诉前，建议您咨询法律专业人士或机构，以确保诉讼策略的合理性和证据的充分性。
- 保持冷静理性：诉讼过程中，保持冷静理性，遵循法律程序，尊重法院判决。
- 关注对方态度与经济状况：对方的态度和经济状况会影响诉讼的成功率和执行难度。若对方主动配合调解，诉讼过程可能会更加顺利；若对方恶意逃避责任或确无支付能力，您可能需要做好应对执行难的准备。
- 合理评估诉求：根据孩子的实际需要和对方的负担能力，合理评估并调整您的诉求，以提高诉讼的成功率。
总结来说，起诉要求支付抚养费在符合法定条件、证据充分且诉求合理的情况下，通常能够成功。但为了确保诉讼的顺利进行和判决的可执行性，您需要准备充分的证据材料，了解对方的经济状况，并提出合理的诉求。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。