员工侵吞公司购物卡的行为是违法的，可能涉及职务侵占罪或盗窃罪，具体取决于侵吞的方式和情节严重程度。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律定性
职务侵占罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，构成职务侵占罪。
- 应用：如果员工利用其职务上的便利（如负责管理、发放购物卡等），将公司购物卡非法占为己有，且数额较大，则可能构成职务侵占罪。
盗窃罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。
- 应用：如果员工并非利用职务上的便利，而是通过秘密窃取的方式（如偷窃、私藏等）获取公司购物卡，且数额较大，则可能构成盗窃罪。
二、法律后果
刑事责任：
- 职务侵占罪：根据数额大小和情节严重程度，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
- 盗窃罪：同样根据数额大小和情节严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
民事责任：
- 无论员工构成职务侵占罪还是盗窃罪，公司均有权要求其返还侵吞的购物卡或赔偿相应的经济损失。
三、实务建议
公司层面：
- 完善管理制度：建立健全的财务管理和物资管理制度，明确购物卡的发放、使用和回收流程，防止员工利用职务之便侵吞公司财物。
- 加强监督：定期对公司的财物进行盘点和审计，及时发现并纠正可能存在的问题。
- 及时报警：一旦发现员工侵吞公司购物卡的行为，应立即报警并配合警方调查，以便及时追究员工的法律责任。
员工层面：
- 遵守法律法规：员工应严格遵守公司的规章制度和法律法规，不得利用职务之便侵吞公司财物。
- 主动退还：如果员工已经侵吞了公司购物卡，应主动退还并承认错误，以减轻可能的法律后果。
总结来说，员工侵吞公司购物卡的行为是违法的，可能涉及职务侵占罪或盗窃罪。公司应完善管理制度、加强监督并及时报警；员工应遵守法律法规、主动退还侵吞的财物。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。