在股权转让中，关于新旧股东在认缴出资方面承担责任的规定，主要依据《公司法》第八十八条，具体分析如下：
一、股东出资认缴期限未满即转让股权的情况
受让人责任：
- 根据《公司法》第八十八条，股东转让已认缴出资但未届出资期限的股权的，由受让人（即股权受让方）承担缴纳该出资的义务。这意味着，一旦股权转让完成，受让人就成为了新的出资义务人，需要在认缴期限内完成出资。
转让人补充责任：
- 若受让人未按期足额缴纳出资，转让人（即股权转让方）对受让人未按期缴纳的出资承担补充责任。这保护了公司和其他股东的利益，防止因受让人无法履行出资义务而导致公司资本不足。
二、股东出资认缴期限届满但未缴纳出资便转让股权的情况
转让人与受让人连带责任：
- 根据《公司法》第八十八条，未按照公司章程规定的出资日期缴纳出资或者作为出资的非货币财产的实际价额显著低于所认缴的出资额的股东转让股权的，转让人与受让人在出资不足的范围内承担连带责任。这意味着，如果转让人在认缴期限届满后仍未履行出资义务，或者出资的非货币财产价值低于认缴额，那么转让人和受让人都需要对出资不足的部分承担责任。
受让人不知情情况下的责任：
- 如果受让人不知道且不应当知道存在上述情形（即转让人未履行出资义务或出资不足），则由转让人承担责任。这保护了受让人的利益，防止其因不知情而承担不必要的责任。
三、实际操作建议
转让方建议：
- 在认缴期限未满即转让股权的情况下，转让方应认真审查受让方的出资能力，督促受让方按期缴纳出资。同时，需签订完善的股权转让合同，对受让方不能按期缴纳出资导致转让方承担责任的情况进行详细的约定和限制。
- 在受让方明知转让方认缴期限届满但未缴纳出资便转让股权的情况下，转让方可要求受让方提供反担保或对后续出资的主体进行约定，或在股权转让合同中对股权转让款的支付方式和时间进行一定的限制。
受让方建议：
- 对受让方而言，若转让方已经缴纳了出资，受让方可要求转让方提供出资转账凭证以及出资证明，以避免后期承担连带责任。
- 在受让股权前，受让方应进行适当的尽职调查，了解转让方的出资情况和公司的财务状况，以降低风险。
总结来看，股权转让中新旧股东在认缴出资方面的责任承担是一个复杂而重要的问题。无论是转让方还是受让方，在转让股权时均应进行适当的尽职调查，并签订完善的股权转让合同，以明确各自的权利和义务，避免后期发生无可挽回的损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。