结论：在合伙做生意过程中，若未经其他合伙人同意，擅自将合伙资金全部私下花费，这一行为可能涉及侵占或挪用资金等违法行为，其他合伙人有权报警处理。但具体是否构成犯罪以及犯罪的性质，需根据实际情况和法律规定进行判断。
法律分析：
合伙关系中的资金性质：
- 在合伙关系中，合伙人共同出资形成的资金属于合伙财产，用于合伙事务的经营和管理。每个合伙人对合伙财产都享有平等的权利和义务，未经其他合伙人同意，不得擅自处分。
擅自花费合伙资金的行为性质：
- 若合伙人未经其他合伙人同意，擅自将合伙资金全部私下花费，这一行为可能构成对合伙财产的侵占或挪用。侵占合伙财产可能违反《中华人民共和国刑法》中关于侵占罪的规定，而挪用合伙资金则可能涉及挪用资金罪等。
报警的法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，任何单位和个人发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人，都有权利也有义务向公安机关报案或者举报。因此，其他合伙人在发现有人擅自花费合伙资金时，有权向公安机关报案。
可能面临的法律后果：
- 若擅自花费合伙资金的合伙人被认定为构成犯罪，将可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。同时，该合伙人还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因其行为给合伙造成的损失。
建议与措施：
收集证据：
- 在报警前，其他合伙人应尽可能收集相关证据，如合伙协议、出资证明、资金流水记录等，以证明擅自花费资金的行为以及资金的性质和用途。
协商与调解：
- 在报警前，也可以尝试与擅自花费资金的合伙人进行协商和调解，寻求和解或达成赔偿协议。这有助于减少纠纷的升级和扩大化。
报警与诉讼：
- 若协商和调解无果，其他合伙人应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。同时，也可以考虑通过民事诉讼途径追究擅自花费资金合伙人的民事责任。
特殊情况说明：
- 若擅自花费的合伙资金数额较小，且未造成严重后果，可能不构成犯罪。但即便如此，该行为也违反了合伙协议和合伙关系的基本原则，其他合伙人仍有权要求其承担民事责任。
后续行动建议：
- 在处理此类纠纷时，建议其他合伙人保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，应积极寻求法律途径解决问题，以维护自身的合法权益。
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