针对您提出的小生意中别人欠款几百元且不接电话、不回信息的问题，以下是从法律角度给出的分析和建议：

1. 法律关系确认：

   • 首先，您需要确认与欠款人之间是否存在明确的债权债务关系。这通常通过借条、欠条、转账记录、聊天记录等证据来证明。若存在这些证据，则您有权要求欠款人履行还款义务。

2. 协商解决：

   • 在采取法律手段之前，您可以尝试通过其他途径与欠款人沟通，如通过共同的朋友、亲戚或中间人进行调解，看是否能够达成还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。

3. 发送律师函：

   • 若协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给欠款人。律师函是一种正式的法律文件，能够表明您的立场和要求，有时能够起到促使欠款人主动还款的作用。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果欠款人仍然拒绝还款，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明欠款事实和金额。法院在审理后，如果认定欠款事实成立，将会判决欠款人履行还款义务。
   • 诉讼流程：包括准备起诉状、证据材料，向法院提交并缴纳诉讼费，法院受理并安排开庭，双方进行举证、质证和辩论，最后法院作出判决。
   • 诉讼成本：虽然几百元的欠款金额不大，但提起诉讼仍需承担一定的诉讼费、律师费等成本。因此，在决定提起诉讼前，您需要权衡成本与收益。

5. 执行阶段：

   • 如果法院判决欠款人还款，但欠款人仍然不履行，您可以向法院申请强制执行。法院将会采取查封、扣押、拍卖等措施来强制欠款人履行还款义务。

6. 注意事项：

   • 在整个过程中，您需要保留好所有与欠款相关的证据，如借条、欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据将是您维权的关键。
   • 同时，您需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他法律措施。

针对您的情况，我建议：

• 首先尝试与欠款人进行协商，看是否能够达成还款协议。
• 如果协商无果，可以考虑发送律师函进行催告。
• 若仍然无法解决问题，再考虑向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，请务必权衡好成本与收益，并准备好充分的证据。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。