诈骗案件过了追诉期，仍然可以起诉要求还钱，但无法追究其刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、追诉期的法律含义

追诉期，即追诉时效，是指刑法规定的，对犯罪人进行刑事追诉的有效期限。在此期限内，司法机关有权追诉；超过了此期限，司法机关原则上不再追诉。对于诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，其追诉时效期限根据犯罪的法定最高刑来确定，最长可达二十年。

二、追诉期过后对刑事责任的影响

1. 无法追究刑事责任：一旦诈骗案件过了追诉期，司法机关将无法再对犯罪人进行刑事追诉，即无法追究其刑事责任。这意味着犯罪人不会因此受到刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

2. 仍可提起民事诉讼：然而，追诉期的过期并不影响受害人提起民事诉讼的权利。受害人仍然可以就诈骗行为所造成的经济损失，向法院提起民事诉讼，要求犯罪人赔偿损失。

三、民事诉讼的法律依据与程序

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈行为导致的民事权益受损，受害人有权要求赔偿。这为受害人提起民事诉讼提供了法律依据。

2. 诉讼程序：

   • 起诉：受害人需向法院提交起诉状，明确诉讼请求、事实和理由。
   • 立案：法院在收到起诉状后，会进行审查，符合立案条件的，会予以立案。
   • 审理：法院会依法组成合议庭，对案件进行审理，包括开庭、调查、辩论等环节。
   • 判决：法院根据审理结果，作出判决，确定犯罪人是否应承担赔偿责任及赔偿金额。

四、实际操作中的注意事项

1. 证据收集：在提起民事诉讼前，受害人应尽可能收集与诈骗行为相关的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明自己的损失和犯罪人的过错。

2. 诉讼时效：虽然追诉期过期不影响民事诉讼的提起，但受害人仍需注意民事诉讼的时效问题。一般来说，民事诉讼的时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

3. 法律援助：如果受害人对法律程序不熟悉或需要法律帮助，可以寻求专业律师的法律援助，以确保自己的合法权益得到有效维护。

结论总结：

1. 诈骗案件过了追诉期，无法追究犯罪人的刑事责任。
2. 但受害人仍然可以提起民事诉讼，要求犯罪人赔偿经济损失。

在实际操作中，受害人应充分了解自己的权利和义务，积极收集证据，并在必要时寻求专业律师的法律援助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。