面对工地二包老板拖欠工资的情况，您可以按照以下步骤来有效维护自己的合法权益：

一、收集证据并与老板协商

1. 收集证据：

   • 劳动合同：这是最直接证明您与老板之间存在劳动关系的文件。
   • 工作相关证据：如工作服、工作证、考勤记录、工资发放记录（银行流水、转账记录，并备注为工资）、工友证言等，这些都可以作为替代证据来证明您的劳动关系和工资情况。
   • 工作成果证明：如施工日志、工程验收单等，用于确定您应得的工资数额。

2. 与老板协商：

   • 直接沟通：尝试与老板进行面对面的沟通，明确表达您希望按时拿到工资的诉求，并询问拖欠工资的具体原因。
   • 书面催告：如果口头沟通没有效果，您可以通过发送短信、微信或撰写正式的书面催告函等方式，再次向老板催要工资。书面内容应清晰写明您的工作时间、应发工资数额、拖欠工资的事实等关键信息，并限定一个合理的支付期限。

二、向相关部门投诉

1. 劳动监察部门：

   • 投诉方式：您可以携带身份证和相关证据材料，前往当地的劳动监察大队进行投诉，或者拨打12333电话进行投诉。
   • 处理流程：劳动监察部门会调查核实情况，并责令老板限期支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以依法对其进行处罚，并可能加付赔偿金（百分之五十至百分之一百）。

2. 建设行政主管部门：

   • 针对工地项目，您还可以向住房和城乡建设局等部门反映情况。这些部门对建筑领域的工资支付有监管职责，会采取相应措施来保障您的权益。

三、申请劳动仲裁

1. 仲裁申请：

   • 如果投诉未能有效解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交仲裁申请书及相关证据材料，申请书应载明您和老板的基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据及来源等。

2. 仲裁程序：

   • 仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。在庭审过程中，您需要陈述事实、提交证据、进行质证和辩论。
   • 仲裁委员会将根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决，该裁决具有法律效力。

3. 强制执行：

   • 如果老板不履行仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。

四、向法院提起诉讼

1. 法院受理：

   • 如果您对仲裁结果不满意，或者老板在规定时间内既不履行仲裁裁决也不提起诉讼，您可以在规定期限内向人民法院提起民事诉讼。

2. 法律程序：

   • 在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，按时参加庭审，并充分举证和质证。
   • 法院将根据事实和法律作出公正判决。如果胜诉而老板仍拒不支付工资，您可以向法院申请强制执行，包括查询、冻结、划拨银行存款等财产，并采取罚款、拘留等强制措施。

五、其他辅助途径

1. 向工会组织求助：

   • 工会组织可能提供协助，与老板协商解决问题。

2. 法律咨询与援助：

   • 在维权过程中遇到困难时，您可以寻求专业法律咨询与援助以保护自身权益。特别是对于经济困难的工人，可以寻求法律援助机构的帮助，他们会为符合条件的工人指派律师，免费提供法律服务。

特别提示：在建筑行业，如果因建设单位或总承包单位未按约定支付工程款导致分包单位（即您的二包老板）拖欠农民工工资，建设单位或总承包单位应在未结清工程款范围内先行垫付农民工工资。

综上所述，面对工地二包老板拖欠工资的情况，您应积极采取行动，通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径维护自己的合法权益，并确保在整个过程中保留好相关证据以支持自己的主张。