吃鹿肉是否犯法，这主要取决于鹿肉的来源以及具体的法律规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
如果鹿肉来源于合法养殖的鹿：
- 在许多国家和地区，包括中国，鹿是可以被合法养殖的。如果鹿肉来源于这些合法养殖的鹿，并且经过了必要的检疫和屠宰程序，那么食用这样的鹿肉通常是合法的。
- 法律依据：这主要涉及到动物防疫法和食品安全法的相关规定，确保肉类来源合法且经过检疫，以保障公众健康。
如果鹿肉来源于野生鹿，且该鹿种属于保护动物：
- 食用野生保护动物的肉类是违法的。在中国，许多鹿种，如梅花鹿、马鹿等，都被列为国家保护动物，捕杀、贩卖或食用这些动物的肉类都是违法的。
- 法律依据：这主要涉及到野生动物保护法的相关规定，该法明确禁止捕杀、贩卖和食用国家保护动物。
特殊情况下的考虑：
- 即使鹿肉来源于合法养殖的鹿，但如果养殖过程或屠宰过程违反了相关法律法规（如未经过必要的检疫、使用了违禁药物等），那么这样的鹿肉也可能被视为非法。
- 另外，如果鹿肉是通过非法渠道获得的，即使鹿本身不是保护动物，食用这样的鹿肉也可能涉及其他违法行为，如走私、盗窃等。
法律建议：
- 在食用鹿肉之前，务必确认其来源合法，并且经过了必要的检疫和屠宰程序。
- 如果对鹿肉的来源有疑问，或者不确定某种鹿是否属于保护动物，最好避免食用，以免触犯法律。
- 如果发现有人非法捕杀、贩卖或食用野生保护动物的肉类，应及时向相关部门举报。
可能的法律后果：
- 如果食用非法获得的鹿肉，特别是野生保护动物的肉类，可能会面临罚款、拘留甚至刑事处罚等法律后果。
- 对于非法养殖、贩卖鹿肉的行为，相关责任人也可能面临严重的法律处罚。
综上所述，吃鹿肉是否犯法取决于鹿肉的来源和具体的法律规定。在享受美食的同时，我们也应该遵守法律法规，保护野生动物资源，维护生态平衡。如果你有任何关于法律方面的问题或疑虑，可以直接向我咨询。