结论：帮别人出名贷款买房，别人没按时还款，一般情况下不能直接告他诈骗，但可能涉及其他法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

诈骗罪的构成要件角度

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就打算将他人财物据为己有，不打算归还。
2. 客观方面：实施了虚构事实或者隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分了财物。

在你所描述的情况中，如果对方在让你帮忙出名贷款买房时，并没有非法占有贷款资金的目的，只是后来因为各种原因（如经济困难、投资失败等）无法按时还款，那么对方的行为就不符合诈骗罪的主观构成要件，不能认定为诈骗。例如，对方原本计划按时还款，但由于突发重大疾病，花费了大量医疗费用，导致无力偿还贷款，这种情况下对方显然没有非法占有的故意。

然而，如果对方在贷款时就根本没有打算还款，通过虚构还款能力、伪造还款计划等手段，骗取你的信任，让你帮忙出名贷款，那么对方的行为可能涉嫌诈骗。但这种情况需要你有充分的证据来证明对方的主观故意，比如对方在贷款前就明确表示不会还款的聊天记录、录音等。

民事法律责任角度

即使对方的行为不构成诈骗罪，但对方未按时还款的行为已经构成了违约，需要承担相应的民事法律责任。

1. 还款责任：根据贷款合同的约定，贷款的实际使用人（即对方）有义务按时偿还贷款本金和利息。如果对方未按时还款，银行有权要求你作为名义贷款人承担还款责任。你在承担还款责任后，有权向对方追偿。
2. 违约责任：如果贷款合同中约定了违约责任，如逾期还款的违约金、罚息等，对方还需要承担相应的违约责任。你可以根据合同约定，要求对方支付违约金和罚息。

实际操作建议

1. 收集证据：如果对方未按时还款，你应尽快收集相关证据，如贷款合同、还款记录、与对方的沟通记录等，以证明对方是实际贷款使用人以及对方未按时还款的事实。
2. 与对方协商：在收集到证据后，你可以先尝试与对方协商，要求对方尽快还款，并承担相应的违约责任。如果对方愿意配合，你们可以签订书面协议，明确还款计划和违约责任。
3. 寻求法律帮助：如果协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担还款责任和违约责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。

总结：帮别人出名贷款买房，别人没按时还款，不能直接认定为诈骗，但对方需要承担相应的民事法律责任。如果你遇到这种情况，建议先收集证据，与对方协商，协商无果后再寻求法律帮助。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。