结论前置：关于您帮男朋友贷款买车他不还可以告他诈骗的问题，需根据具体情况判断。若他在贷款时存在欺诈故意，如虚构事实或隐瞒真相，且金额较大达到刑事立案标准，则可能构成诈骗罪；若因经济困难或其他非欺诈性原因未能按时还款，则通常属于民事违约行为，不构成诈骗罪。
详细分析：
一、可能构成诈骗的情况
欺诈故意与行为：
- 如果您的男朋友在贷款时通过虚构事实（如谎称有稳定收入、良好信用等）或隐瞒真相（如隐瞒已有巨额债务、不良信用记录等）来骗取贷款，且从一开始就无还款意图，想非法占有车辆和贷款资金，这种行为可能构成诈骗罪。
造成实际损失：
- 因他的欺诈行为，您遭受了经济损失，如承担贷款还款责任、个人信用受损等，这是诈骗罪的构成要件之一。
金额达到刑事立案标准：
- 诈骗金额需达到一定数额（具体数额依据当地法律规定，一般需达到数千元至数万元不等），才可能构成诈骗罪并受到刑事处罚。
二、一般不构成诈骗的情况
民事纠纷范畴：
- 如果您的男朋友因客观原因（如突发经济困难、生意失败等）导致无法按时还款，且在贷款时没有欺诈故意，这种情况通常属于民事借贷纠纷或合同纠纷。
无欺诈意图：
- 他原本有还款能力，但因不可预见的事件导致还款困难，且没有故意逃避还款责任的行为，不构成诈骗罪。
三、应对措施
收集证据：
- 无论是否构成诈骗，您都应收集相关证据，如贷款合同、购车合同、聊天记录、通话录音等，以证明您与男朋友之间的约定及他未还款的事实。
尝试协商解决：
- 首先尝试与男朋友协商，要求其尽快还款或制定还款计划，并明确告知其不履行义务可能面临的法律后果。
法律途径维权：
- 若协商无果，您可根据具体情况选择向公安机关报案（如认为构成诈骗）或向人民法院提起民事诉讼（如属于民事纠纷）。通过法律手段维护自己的合法权益。在提起民事诉讼时，您可以要求男朋友偿还贷款本金、利息及因违约造成的损失。
注意信用记录：
- 即使不构成诈骗罪，不按时还款也会对您的信用记录产生不良影响。因此，在贷款前应充分考虑还款能力，合理规划财务支出。同时，您也可以关注自己的信用报告，及时发现并纠正可能存在的错误信息。
四、法律建议
- 在采取任何法律行动前，建议您先咨询我，了解自身权益和义务，以及可能面临的法律风险。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。
- 如果您决定提起民事诉讼，建议您准备好相关证据材料，并按照法院的要求填写起诉状、提交证据等。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，按时参加庭审等活动。
综上所述，帮男朋友贷款买车后他不还车也不还钱的情况，需要根据具体情况来判断是否构成诈骗罪。若构成诈骗，可依法追究其刑事责任；若不构成诈骗，则可通过民事诉讼等法律途径追讨欠款。在任何情况下，都应积极采取措施保护自己的合法权益。