未成年人开电动车撞伤了人，一般情况下不会留下案底，但具体还需根据事故的严重程度和未成年人的年龄来判断。以下是对此问题的详细分析：
未达到违法犯罪程度的情况：
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。若未成年人未达到法定年龄骑电动车上路，这属于违反道路交通安全法规的行为，但通常较为轻微，属于行政违法范畴。
- 处理结果：在此情况下，未成年人一般会受到警告、罚款等较轻的行政处罚。这些处罚记录并不等同于案底，而是对违法行为的行政处理，不会对未成年人的未来产生长期影响。
达到违法犯罪程度的情况：
- 法律依据：若未成年人骑电动车的行为造成了严重的交通事故，如导致他人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，并负事故主要责任或全部责任，可能构成交通肇事罪或其他犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满12周岁不满14周岁的人在某些严重犯罪情况下可能负刑事责任；已满14周岁不满16周岁的人对特定严重犯罪负刑事责任；已满16周岁的人对所有犯罪行为负刑事责任。
- 处理结果：若构成犯罪，未成年人可能会留下案底，这将对他们的未来产生长期影响，包括就业、教育等方面。
对未来的影响与特殊情况：
- 一般影响：由于未成年人骑电动车被抓到通常不会留下案底，因此该行为一般不会对其未来产生长期负面影响。然而，这并不意味着可以无视交通法规。监护人应加强对未成年人的教育和管理，确保他们遵守相关法律法规，以保障自身和他人的安全。
- 特殊情况：如果未成年人的交通违法行为情节特别严重，如多次违法、造成严重后果或拒不改正，虽然不会留下刑事案底，但可能会被纳入个人不良信用记录，或受到更严厉的行政处罚。具体情况还需根据当地的法律法规和执法实践来确定。
总结与建议：
- 未成年人骑电动车撞伤了人，是否会留下案底取决于事故的严重程度和未成年人的年龄。
- 监护人应加强对未成年人的交通安全教育，确保他们了解并遵守相关法律法规。
- 未成年人也应自觉遵守交通法规，提高安全意识，避免违法骑行电动车。
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