餐厅出事，股东不一定会被抓，这取决于具体的事故性质、股东的责任情况以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、股东责任的一般原则
在通常情况下，股东以其出资额为限对公司承担有限责任。这意味着，如果餐厅作为公司实体发生事故，股东一般不需要以个人财产对公司债务或事故责任承担无限责任，除非存在特殊情况。
二、股东可能被抓的特殊情况
股东直接参与违法行为：
- 如果股东直接参与了餐厅的违法行为，如使用过期食材、非法添加有害物质等，且这些行为导致了事故的发生，那么股东可能会因涉嫌犯罪而被追究刑事责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于直接参与犯罪活动的个人，将依法追究其刑事责任。
股东未履行法定义务：
- 如果股东作为餐厅的管理者或负责人，未履行法定的安全管理义务，如未定期检查餐厅设施、未制定安全规章制度等，且这些疏忽导致了事故的发生，股东可能会因涉嫌重大责任事故罪等而被追究刑事责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十四条的规定，在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
股东与公司财产混同：
- 如果股东与公司财产混同，无法区分个人财产和公司财产，且这种混同导致了公司无法承担事故责任，股东可能会因个人财产与公司财产混同而被追究连带责任，甚至在某些情况下可能因涉嫌犯罪而被追究刑事责任。
- 法律依据：虽然直接的法律条文可能并未明确提及股东与公司财产混同导致的刑事责任，但根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，股东应当遵守法律、行政法规和公司章程，不得滥用公司法人独立地位和股东有限责任损害公司债权人的利益。如果股东滥用权利，导致公司无法承担责任，股东可能需要承担相应的法律责任。
三、法律建议
- 股东应遵守法律法规：作为餐厅的股东，应严格遵守国家法律法规，确保餐厅的合法经营。
- 履行安全管理义务：股东作为餐厅的管理者或负责人，应履行法定的安全管理义务，确保餐厅的安全运营。
- 区分个人财产和公司财产：股东应确保个人财产与公司财产的清晰区分，避免财产混同导致的法律风险。
- 及时咨询专业律师：如果餐厅发生事故，股东应及时咨询专业律师，了解自身的法律责任和应对策略。
如果餐厅出事，股东是否会被抓取决于具体的事故性质、股东的责任情况以及相关法律法规的规定。如果你作为股东面临此类问题，或者对股东责任有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。