针对您提出的“盗窃3000元以上板房怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，盗窃3000元在我国已经明确达到了盗窃罪的立案标准，这属于“数额较大”的范畴。对于此类盗窃公私财物的行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，一般会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这里的“板房”作为被盗窃的财物，其价值已经包含在盗窃的总额中，因此不影响基本的量刑原则。

接下来，我们详细分析影响量刑的具体情节：

1. 从轻、减轻情节：

   • 自首行为：如果犯罪嫌疑人在案发后能够主动向公安机关投案，并如实供述自己的罪行，法院在量刑时会予以考虑，并可能从轻处罚。
   • 立功表现：若犯罪嫌疑人能立功，如提供重要线索协助破案等，也可能获得从轻处罚的机会。
   • 积极退赃退赔：特别是将盗窃的3000元（或更多，如果板房价值更高）赃款全部退还，这将大大增加从轻处罚的可能性。
   • 取得被害人谅解：如果犯罪嫌疑人能够取得被害人的谅解，这有助于缓解社会矛盾，促进案件的和解，也可能对量刑产生积极影响。

2. 从重情节：

   • 累犯情况：如果犯罪嫌疑人是累犯，即之前有盗窃等犯罪记录，法院将在法定量刑幅度内从重处罚。
   • 造成其他严重后果：如在盗窃过程中造成了他人伤害、破坏公共设施等严重后果，也将影响量刑结果。

此外，还需要注意的是，不同地区由于经济发展水平不同，对“数额较大”的具体标准可能存在差异。因此，在具体案件中，需结合当地的经济状况和法律规定来确定具体的量刑标准。不过，就您提出的3000元这一数额而言，通常已经达到了大多数地区的立案标准。

最后，我建议您在面对此类盗窃指控时，及时委托专业律师介入。律师可以协助您了解案情，分析量刑情节，为您提供有效的法律辩护和量刑建议。通过积极的辩护工作，有可能争取到从轻或减轻处罚，甚至在某些情况下实现缓刑或免予刑事处罚的结果。

综上所述，盗窃3000元以上板房的处罚结果并非一成不变，而是会受到多种因素的影响。在处理此类案件时，应全面考虑各种量刑情节，确保判决结果的公正性和合理性。