结论：老板打欠条时，既可以盖公章也可以签名字，但具体选择哪种方式，需结合实际情况和法律要求来综合考虑，以确保欠条的法律效力。以下是对这一问题的详细分析：

1. 公章的法律效力：

   • 公章是公司或组织在法律上的正式标识，具有极高的法律效力。在欠条上加盖公章，意味着公司或组织承认了该债务的存在，并愿意承担相应的法律责任。
   • 如果老板以公司名义借款，并在欠条上加盖了公司公章，那么该欠条将对公司产生法律约束力，公司需按照欠条上的约定履行还款义务。

2. 签名的法律效力：

   • 签名是个人身份的一种确认方式，具有法律效力。在欠条上签名，意味着个人承认了该债务的存在，并愿意承担相应的法律责任。
   • 如果老板以个人名义借款，并在欠条上签了自己的名字，那么该欠条将对老板个人产生法律约束力，老板需按照欠条上的约定履行还款义务。

3. 公章与签名并存的情况：

   • 在某些情况下，欠条上可能同时出现公章和签名。这通常发生在老板既代表公司又代表个人借款时，或者为了增强欠条的法律效力而采取的双重确认方式。
   • 当欠条上同时出现公章和签名时，需根据具体情况判断债务的主体。如果公章代表公司，签名代表个人，且两者在借款行为上存在关联，那么可能涉及公司和个人共同承担债务的情况。

4. 法律建议：

   • 明确债务主体：在打欠条时，应明确债务的主体是公司还是个人，以便在后续履行还款义务或发生纠纷时能够准确界定责任。
   • 选择合适的确认方式：根据债务主体的不同，选择加盖公章或签名的方式确认债务。如果债务主体是公司，建议加盖公章；如果债务主体是个人，建议签名确认。
   • 保留相关证据：在打欠条时，应保留好与借款相关的证据，如转账记录、聊天记录等，以便在后续发生纠纷时能够提供有力的证据支持。
   • 咨询专业律师：如果对于欠条的打法或法律效力存在疑问，建议咨询专业律师，以确保欠条的合法性和有效性。

可能法律后果：

• 如果欠条上未加盖公章也未签名，或者加盖的公章或签名的真实性存在争议，那么该欠条的法律效力可能会受到质疑，甚至可能导致债务无法得到有效追偿。
• 如果欠条上的公章或签名被伪造或冒用，那么相关责任人可能会面临法律责任，包括民事赔偿和刑事责任等。

因此，在打欠条时，应谨慎选择确认方式，并确保欠条的真实性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。