当您买到一箱很烂的水果时，您完全有权根据相关法律法规要求赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿依据、标准以及索赔流程，希望能帮助您有效维护自身权益。

一、赔偿依据

1. 《中华人民共和国消费者权益保护法》：

   • 该法明确规定，经营者提供的商品若造成消费者财产损害，应承担退货、退款等民事责任。因此，您有权要求超市或销售方退货并退还您购买水果的全部价款。
   • 若销售方存在欺诈行为，如明知水果已坏仍销售，您还有权要求增加赔偿，赔偿金额为购买价款的三倍；若不足五百元，则按五百元赔偿。

2. 《中华人民共和国食品安全法》：

   • 若您购买的烂水果被认定为不符合食品安全标准，根据该法，您除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若赔偿总额不足一千元，则按一千元赔偿。但需注意，标签、说明书的小瑕疵且不影响食品安全和消费者判断的除外。

二、赔偿标准

1. 退款：

   • 销售方应退还您购买烂水果所支付的全部价款。

2. 价款十倍或损失三倍赔偿：

   • 若烂水果不符合食品安全标准，您可要求销售方支付价款十倍的赔偿金。例如，若您购买水果花费了100元，则可获赔1000元。
   • 若因食用烂水果导致健康损害，您可根据实际损失要求三倍赔偿。如医疗费花费了200元，则可获赔600元。

3. 最低赔偿额：

   • 无论上述哪种情况，若赔偿总额不足一千元，均按一千元计算。

三、索赔流程

1. 保留证据：

   • 购物小票或发票：证明您的购买行为和价格。
   • 烂水果的实物或清晰照片/视频：展示水果的损坏情况。
   • 若因食用烂水果导致不适，还需保留诊断证明、病历、检查报告及医疗费发票等相关医疗证据。

2. 与销售方协商：

   • 向超市客服或相关负责人说明情况，提出合理的赔偿要求。
   • 保持冷静和理性沟通，清晰表达您的诉求，并考虑录音录像以备后续使用。

3. 投诉至相关部门：

   • 若协商无果，您可拨打当地消费者投诉热线（如12315）或向食品药品监督管理部门投诉。
   • 提供详细信息及证据，等待相关部门的调查调解。

4. 法律诉讼：

   • 若投诉调解未能解决问题，您可考虑向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
   • 在准备诉讼时，请确保您有充分的证据支持您的诉求，并遵循法律程序进行维权。

总结与建议

购买到烂水果时，保留好相关证据是维权成功的关键。首先尝试与销售方协商解决，若协商不成，可通过投诉热线或相关监管部门寻求帮助。最终，如问题仍未解决，您有权通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，请保持冷静、理性，并遵循法定程序进行维权。希望这些建议能对您有所帮助。