被告不出庭且对判决书有异议的，可通过上诉或申请再审等法定途径寻求救济。具体处理方式如下：

1. 上诉途径
   若被告在收到判决书后15日内（民事案件）或10日内（刑事案件）向上一级法院提交上诉状，并缴纳上诉费，案件将进入二审程序。二审法院会重新审理案件事实和法律适用问题，若认定原判决存在错误，可依法改判或发回重审。关键点：上诉期计算自判决书送达之次日起算，逾期未上诉则丧失救济权利。

2. 申请再审条件
   若错过上诉期，被告可在判决生效后6个月内向原审法院或上一级法院申请再审。需满足《民事诉讼法》第207条规定的情形之一，例如：

   • 有新证据足以推翻原判决；
     
   • 原判决认定事实的主要证据系伪造；
     
   • 审判人员存在贪污受贿、徇私舞弊等违法行为。
     注意：再审不停止原判决执行，且审查通过率较低，需严格符合法定条件。

3. 缺席审判的效力
   被告经合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可依法缺席判决。缺席判决与对席判决具有同等法律效力，被告不得以“未出庭”为由主张程序违法，但可针对实体问题（如事实认定、法律适用）提出异议。

4. 执行阶段救济
   若判决已进入执行程序，被告可向执行法院提出执行异议，但异议范围仅限于执行行为是否违法（如查封财产超出标的额），不涉及原判决内容。若需推翻原判决，仍需通过上诉或再审程序解决。

操作建议：

• 收到判决书后立即核对送达日期，计算上诉期限；
  
• 整理书面异议理由及证据材料，优先选择上诉途径；
  
• 若选择再审，需重点收集能证明原判决错误的证据，避免仅以“未出庭”为由申请。
  

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