您好，针对您作为一人为多家企业办税人员，现在想要解除关联关系且没有解除证明的问题，我可以为您提供详细的解答。
首先，您需要以自然人身份登录新电子税务局。登录后，请依次点击【我要办税】-【综合信息报告】-【解除相关人员关联关系】功能菜单。
接下来，系统会展示您自然人关联的纳税人信息，您需要点击【解除关联】按钮。
在解除关联的过程中，系统会要求您选择解除原因。这里您有几种情况可以选择：
如果您是因为离职后原任职单位未及时报告税务机关维护而需要解除关联：
如果您是因为个人身份被冒用登记而需要解除关联：
如果您是因为其他原因而需要解除关联：
特别说明：虽然您提到没有解除证明，但在上述流程中，对于离职和身份被冒用的情况，系统要求上传相应的证明资料。如果您确实无法提供这些资料，可以选择“其他原因”并上传能说明情况的其他证明资料，或者尝试联系原任职单位或公安机关获取相关证明。如果实在无法获取，您也可以在个人声明界面详细说明情况，并提交申请，由税务机关进行审核。
希望以上解答能够帮助您顺利解除与多家企业的办税人员关联关系。如果您在操作过程中遇到任何问题，欢迎随时联系我们进行咨询。