结论前置：盲人办理公证业务时，可通过替代性签字方式完成签署流程，并借助无障碍辅助工具或第三方协助完成合同审阅。具体操作需结合公证机构的无障碍服务措施及法律规定进行。以下是详细说明：

一、关于签字问题的解决方案

1. 按手印替代签字
   根据《公证法》及《残疾人保障法》的相关精神，公证机构应为残疾人提供无障碍服务。若盲人无法通过书写完成签字，可采取按手印的方式确认身份及意愿。实践中，公证员会要求申请人同时提供身份证明、指纹捺印记录，并可能要求见证人在场确认，以确保程序合法性。

2. 电子签名或辅助工具
   部分公证机构已引入电子签名系统，盲人可通过语音指令、触控屏辅助设备完成签名操作。此类系统需符合《电子签名法》中“可靠电子签名”的标准（如唯一性、可控性、不可篡改性），并由公证员现场指导使用。

3. 公证员代书+宣读确认
   若申请人无法独立完成签字，公证员可代为书写文件内容，但需逐字宣读并经申请人确认无误后，由申请人按手印或通过其他方式确认。此过程需全程录音录像，并记录在公证档案中。

二、关于审阅合同的解决方案

1. 无障碍格式合同
   公证机构应提供盲文版合同或语音合同（通过读屏软件播放）。根据《无障碍环境建设条例》，公共服务场所需配备无障碍设施，公证业务作为法律服务的一部分，亦需遵守此规定。申请人可要求公证机构提前准备可访问格式的合同文本。

2. 第三方协助审阅
   若合同内容复杂，盲人可委托信任的亲友或专业陪护人员协助阅读。根据《民法典》第161条，民事主体可通过代理人实施民事法律行为，但需明确代理权限（如仅限阅读、不得代为决策）。公证员需对代理人的身份及权限进行核实。

3. 公证员口头解释
   公证员有义务以通俗语言向申请人解释合同条款，包括权利义务、违约责任等核心内容。解释过程需详细记录，并由申请人通过按手印或口头确认（公证员记录在案）的方式表明理解。

三、法律依据与操作建议

1. 法律依据

   • 《公证法》第25条：公证机构应依法履行公证职责，不得拒绝合理请求。
     
   • 《残疾人保障法》第55条：公共服务机构应当为残疾人提供无障碍服务。
     
   • 《电子签名法》第3条：民事活动中的合同或其他文件，可使用可靠的电子签名。

2. 操作建议

   • 提前联系公证机构：办理前告知自身情况，要求提供无障碍服务（如盲文材料、辅助设备）。
     
   • 携带辅助证明：如残疾证、陪同人员身份证明等，以便公证员核实协助阅读的合法性。
     
   • 要求全程记录：确保签字、审阅过程有录音录像或书面记录，避免后续纠纷。

总结：盲人办理公证业务时，公证机构有义务提供无障碍服务，包括替代性签字方式及合同审阅辅助。实际操作中需结合法律规定、技术工具及公证程序要求，确保流程合法、有效。如有具体案例或地区政策差异，可进一步向我咨询。