结论：人上了年纪给儿女交代的事情，是否需要做公证，这主要取决于交代事项的性质、重要性以及您的个人意愿。公证可以为这些交代提供更强的法律效力和证明力，但并非所有情况都必须进行公证。

分析角度一：公证的法律效力

公证是由国家公证机构根据当事人的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。经过公证的事项，在法律上具有更强的证明力，一旦发生纠纷，公证文书可以作为直接证据使用，有助于快速解决争议。因此，如果您希望给儿女交代的事情具有更高的法律效力和证明力，那么选择公证是一个不错的选择。

分析角度二：需要公证的常见事项

1. 财产分配：如果您打算将房产、存款等财产分配给儿女，通过公证可以明确财产的归属和分配方式，避免未来可能出现的继承纠纷。
2. 遗嘱：如果您希望立遗嘱来指定财产的继承人或分配方式，遗嘱公证可以确保遗嘱的真实性和合法性，减少遗嘱被质疑或撤销的风险。
3. 委托事项：如果您需要委托儿女或其他亲属代为处理某些事务（如管理财产、照顾生活等），通过公证可以明确委托的范围、期限和权限，保护双方的权益。

分析角度三：非必须公证的情况

1. 日常琐事：如果您只是给儿女交代一些日常琐事或生活建议，这些通常不需要公证，因为它们不涉及法律权益的变更或确认。
2. 口头约定：对于一些简单的口头约定，如果双方都能信任并遵守，那么也不一定需要公证。但需要注意的是，口头约定在发生纠纷时可能难以证明，因此对于重要事项，建议还是采用书面形式并考虑公证。

分析角度四：公证的流程与费用

如果您决定对某些事项进行公证，可以前往当地的公证机构进行咨询和办理。公证的流程通常包括提交申请、提供相关证明材料、公证员审核、出具公证书等步骤。公证的费用根据公证事项的性质和复杂程度而定，具体费用可以咨询当地的公证机构。

建议：

1. 根据事项性质决定：您可以根据交代事项的性质和重要性来决定是否需要进行公证。对于涉及重大财产权益或法律权益的事项，建议进行公证以增强法律效力和证明力。
2. 咨询专业人士：如果您对公证的流程、费用或法律效力等方面有疑问，可以咨询当地的公证机构或律师，他们可以提供更详细和专业的解答。
3. 保留相关证据：即使不进行公证，也建议您保留与交代事项相关的证据和文件，如书面协议、聊天记录等，以便在需要时提供证明。

如果您在人上了年纪给儿女交代事情方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。