老人授权子女委托书并非必须公证，但公证能增强其法律效力和证明力。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律并未强制要求公证
   根据《民法典》相关规定，民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。老人授权子女作为代理人时，只要委托书具备法定形式要件（如明确授权范围、期限、双方签字等），即具有法律效力，法律并未强制要求必须公证。例如，老人授权子女代为办理银行取款、房产过户等事务时，若委托书内容清晰、双方自愿签署，通常可直接使用。

2. 公证可增强委托书的证明力
   公证是由公证机构对民事法律行为的真实性、合法性予以证明的活动。若委托书涉及重大财产处置（如房产买卖、股权转让）或高风险行为（如签署大额合同），公证能显著降低纠纷风险。原因如下：

   • 公证机构会核实老人身份、精神状态（确保其具有完全民事行为能力）及授权意愿的真实性；
     
   • 公证后的委托书具有更强的证据效力，在诉讼中通常无需额外举证；
     
   • 部分机构（如银行、房管局）可能要求公证后的委托书才能办理业务。

3. 需公证的常见情形
   以下情况建议公证：

   • 老人行动不便或居住异地，需子女代为处理房产、车辆等重要财产；
     委托事项涉及复杂法律关系（如设立遗嘱信托、处理跨境资产）；
     老人可能面临被胁迫或意识不清的风险（如家庭矛盾突出、健康状况恶化）。

4. 操作建议

   • 若选择不公证：确保委托书内容明确（如具体授权事项、期限、是否可转委托），由老人亲笔签字并注明日期，最好留存老人签署时的影像资料；
     
   • 若选择公证：携带老人身份证、户口本、委托书草稿（公证处可协助修改）到公证处办理，老人需亲自到场（特殊情况可申请上门公证）。

总结：普通事务可不用公证，但涉及重大权益时，公证是更稳妥的选择。如有具体场景或委托书草稿，可进一步向我咨询细节。