关于开深井水是否违法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的回答，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
土地使用权与规划许可：
- 如果你在自己的宅基地或承包地上开深井水，且该行为符合当地的土地利用规划和水利规划，同时你已经获得了相关的土地使用权和规划许可，那么这种行为通常是合法的。
- 然而，如果你未经许可，在他人土地或受保护的土地上（如自然保护区、水源保护区等）开深井水，那么这种行为就可能构成违法，因为这侵犯了他人的土地使用权或违反了相关的环境保护法规。
水资源管理与利用：
- 在我国，水资源属于国家所有，任何单位和个人开发、利用水资源，都需要依法取得取水权。因此，如果你打算开深井水，你需要先向当地的水利部门申请取水许可，并按照许可的条件和范围进行取水。
- 如果你未经许可擅自取水，或者虽然取得了许可但超出了许可的范围和条件取水，那么这种行为就可能构成违法，需要承担相应的法律责任。
环境保护与生态平衡：
- 开深井水可能会对地下水资源和生态环境造成影响，如导致地下水位下降、水质恶化等。因此，在开深井水之前，你需要进行环境影响评估，并采取必要的措施来减少对环境的影响。
- 如果你未进行环境影响评估或未采取必要的环保措施，导致环境受到损害，那么你可能需要承担环境修复和赔偿的责任。
法律建议：
- 在决定开深井水之前，建议你先咨询当地的水利部门或土地管理部门，了解相关的法律法规和政策要求。
- 确保你已经获得了必要的土地使用权、规划许可和取水许可，并按照许可的条件和范围进行取水。
- 进行环境影响评估，并采取必要的环保措施来减少对环境的影响。
可能后果：
- 如果你未经许可擅自开深井水或违反了相关的法律法规和政策要求，你可能会面临行政处罚（如罚款、责令停止违法行为等）甚至刑事处罚（如构成非法采矿罪等）。
- 同时，你还可能需要承担环境修复和赔偿的责任，这可能会给你带来巨大的经济损失和法律风险。
总结：开深井水是否违法取决于多种因素，包括土地使用权、规划许可、取水许可以及环境保护要求等。因此，在决定开深井水之前，建议你充分了解相关的法律法规和政策要求，并咨询专业的法律意见以确保你的行为合法合规。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。