核心结论：

• 故意伤害他人身体致轻伤二级，即使受害者不谅解，一般也在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑。但具体量刑会受到多种因素的影响，包括犯罪情节、认罪态度、赔偿情况等。

详细分析：

• 基本法律规定：

  • 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这意味着，故意伤害致人轻伤二级是基本的量刑起点，但实际判决会依据案件的具体情况有所调整。

• 犯罪情节对量刑的影响：

  • 手段的恶劣程度：使用凶器如刀、棍棒等进行伤害，相较于赤手空拳，法院可能认为犯罪手段更为恶劣，从而相对从重处罚。例如，持匕首刺伤他人致轻伤二级，若无其他从轻情节，可能面临接近三年有期徒刑的刑罚。
  • 伤害的部位和后果：伤害要害部位（如头部、颈部）比伤害四肢等部位后果更严重，量刑也会更重。即使同为轻伤二级，伤害头部导致后遗症的，可能比伤害手臂等部位的量刑更重。
  • 前科记录：有故意犯罪前科，特别是暴力犯罪前科的，法院会认为其人身危险性较高，在量刑时不会从轻，甚至可能相对从重处罚。

• 从轻情节对量刑的影响：

  • 自首：案发后主动投案并如实供述犯罪行为，构成自首，可以从轻或减轻处罚。例如，伤害后立即报警并等待警察到来，如实交代伤害过程，可能减少几个月的刑期。
  • 立功：揭发他人犯罪行为或提供重要线索侦破其他案件，属于立功表现，同样可以从轻或减轻处罚。重大立功甚至可以减轻或免除处罚。
  • 积极赔偿：虽然受害者不谅解，但积极主动赔偿经济损失（如医疗费、误工费），表明悔罪态度，法院在量刑时会考虑这一因素，可能会适当从轻处罚。

• 被害人谅解的作用：

  • 虽然题目设定中受害者不谅解，但若能积极赔偿被害人的损失并取得其谅解，有可能争取到缓刑。这是因为赔偿和谅解能体现犯罪嫌疑人的悔罪态度和社会责任感，是法院权衡判决的一个重要方面。不过，即使没有谅解，也不意味着一定会被重判，法院会综合考虑各种因素。

综合考量与建议：

• 法院在判决时会综合考虑上述各种因素，全面评估案件情况。因此，即使没有被害人谅解，也不意味着一定会被重判。每个案件都有其独特性和复杂性，量刑结果会因案而异。
• 如果你或你认识的人面临这样的情况，建议尽快向我咨询，我会根据具体案情，为你提供更准确的法律分析和建议，帮助你了解可能的法律后果，并制定合适的应对策略。通过我的协助，你可以更好地维护自己的合法权益，争取到更有利的结果。