结论：单方出车祸且只有座位险，住院花费太多时，一般情况下不能直接找政府要求赔偿，但在特定情形下可向政府相关部门申请救助。以下是具体分析：

1. 正常交通事故赔偿逻辑下不能找政府

   • 在交通事故赔偿体系中，遵循的是过错责任原则。单方出车祸意味着事故责任完全在自己一方，不存在其他侵权方来承担赔偿责任。而座位险是商业保险的一种，它是在保险合同约定的范围内，对车上人员因交通事故遭受的人身伤亡或财产损失进行赔偿。当住院花费超出座位险的赔偿额度时，从交通事故赔偿的常规逻辑来讲，政府并没有法定义务来承担这部分超出费用。因为政府不是交通事故的侵权方，也没有参与相关的保险合同关系，所以不能直接要求政府进行赔偿。

2. 特定情形下可申请政府救助

   • 符合社会救助条件：如果因这次车祸导致家庭生活陷入极度困难，符合当地社会救助的相关条件，比如家庭人均收入低于当地最低生活保障标准等，可以向政府的社会救助部门（如民政部门）申请临时救助或者最低生活保障等救助措施。不过，这种救助并不是基于交通事故的赔偿责任，而是基于社会公平和保障困难群众基本生活的原则。
   • 道路交通事故社会救助基金适用情形：在某些特殊情况下，可以申请道路交通事故社会救助基金。根据相关规定，有下列情形之一时，道路交通事故中受害人人身伤亡的丧葬费用、部分或者全部抢救费用，由救助基金先行垫付，救助基金管理机构有权向道路交通事故责任人追偿：
     • 抢救费用超过交强险责任限额的；
     • 肇事机动车未参加交强险的；
     • 机动车肇事后逃逸的。

   虽然单方事故一般不存在肇事机动车未参加交强险或者肇事后逃逸等情况，但如果抢救费用超过了座位险以及可能存在的其他商业保险（如果有）的责任限额，且符合当地救助基金的具体申请条件，也可以尝试申请道路交通事故社会救助基金来缓解住院花费的压力。不过，不同地区对于救助基金的申请条件、流程和额度等可能会有所差异，需要具体咨询当地的相关部门。